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Photo of Sooji vegetable appe by Babita Jangid at BetterButter
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सूजी वेजिटेबल अप्पे

May-19-2017
Babita Jangid
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सूजी वेजिटेबल अप्पे रेसपी के बारे में

साउथ इंडियन फ़ूड

रेसपी टैग

  • आसान
  • दक्षिण भारतीय
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 बड़ी कटोरी सूजी
  2. 1 बड़ी कटोरी दही
  3. 2 प्याज बारीक कटे हुए
  4. 2 टमाटर बारीक कटे हुए
  5. 1 शिमला मिर्ची बारीक कटी हुई
  6. 2 हरी मिर्ची बारीक कटी हुई
  7. 2 चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ
  8. 10-12 कड़ी पत्ते
  9. 1 1/2 चम्मच नमक
  10. 1 चम्मच लाल मिर्ची पॉउडर
  11. 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
  12. 1 बड़ा चम्मच तेल
  13. 1/2 चम्मच सरसों दाना

निर्देश

  1. सूजी औऱ दही को मिक्स करें।
  2. इसमे सारी कटी हुई सब्जियां डाले,नमक मिर्ची डाल ले,इडली जैसा घोल तैयार करें।
  3. गैस पर छोटा पैन रखकर आयल गरम करें, सरसों दाना डालकर चटकाए, अब आयल में हरी मिर्ची और कड़ी पत्ता डालकर भूनें।
  4. इस छौंक को घोल में मिक्स करदें, अब अप्पे पैन को गैस पर रखें, इसमे 1-1 बूँद आयल डालकर प्रीहीट करें।
  5. अप्पे घोल लें और 1-1 चम्मच पैन में डालें ,मंदी आंच करे और ढक्कन से ढके।
  6. 5 मिनेट बाद इसे पलटे और दूसरी तरफ से सिकने दें ,2 मिनट बाद चेक़ करें ,हो गया हो तो नीचे उतारें और सर्व करे।

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