चिकन कोरमा | Chicken korma Recipe in Hindi

द्वारा Jyoti bairwa  |  19th May 2017  |  
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चिकन कोरमाJyoti bairwa
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

113

2

चिकन कोरमा recipe

चिकन कोरमा बनाने की सामग्री ( Chicken korma Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • चिकन - 1/2 किलोग्राम
  • प्याज़ - 4
  • तेज पता - 2
  • लौंग - 4
  • इलायची - 4
  • टमाटर - 3
  • दही - 1 छोटी कटोरी
  • अदरक लहसुन का पेस्ट - 1 चम्मच
  • हरी मिर्च - 2
  • लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच
  • धनिया पाउडर - 1 चम्मच
  • गर्म मसाला - 1 चम्मच
  • हल्दी - 1/4 चम्मच
  • नमक स्वादनुसार
  • तेल या घी - 1 कटोरी
  • हरा धनिया पत्ती

चिकन कोरमा बनाने की विधि ( Chicken korma Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. प्याज़ को काट लें फिर तेल में ब्राउन होने तक फ्राई करें और निकाल ले.
  2. अब प्याज़ को मिक्सी में डाले ओर थोड़ा सा पानी डाल के मिक्सी में पीस ले.
  3. अब बर्तन में घी डाले और गर्म करें फिर तेज पता और लौंग इलायची डाले, और फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और हरी मिर्च फिर फ्राई करें अब टमाटर का पेस्ट डाले, और सभी मसाले ,नमक, दही और प्याज़ का पेस्ट डाले और थोड़ा सा पानी डाल के मसाला पकाएँ।
  4. अब ग्रेवी में चिकन डाले और मिक्स करें, और थोड़ा सा पानी डालें.
  5. अब कम आंच पर 1/2 घंटे के लिए पकाएँ और हरा धनिया पत्ती डाले, और सर्व करें

मेरी टिप:

काजू का पेस्ट भी डाल सकते हैं और टेस्टी बनेगा .

Reviews for Chicken korma Recipe in hindi (2)

Gurucharan Singh2 years ago

Supper hai
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श्री अमित सक्सेना जी2 years ago

Awesome ....
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