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Photo of Double ka meetha by Poonam Singh at BetterButter
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डबल का मीठा

May-22-2017
Poonam Singh
2 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

डबल का मीठा रेसपी के बारे में

मीठा

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • दक्षिण भारतीय
  • तलना
  • साथ में परोसने के लिये

सामग्री सर्विंग: 4

  1. ब्रेड 4 पीस
  2. रिफाइंड ऑयल तलने के लिए
  3. चीनी 1 कप
  4. दूध आधा लीटर
  5. इलाइची पाउडर
  6. खोया आधा कप
  7. काजू बादाम पिस्ता बारीक़ कटे हुए

निर्देश

  1. ब्रेड को तिकोने आकार में काट के साइड में रखे
  2. अब कड़ाई में तेल गरम करें और ब्रेड को तल के नेपकिन पर निकाल ले
  3. अब चीनी पानी मिला के 1 तार की चाशनी बना ले
  4. तब तक दूध को गाढा होने गैस पर रखे
  5. चाशनी तैयार होने पैर ब्रेड को चाशनी में डाले, थोड़ी देर छोड़ के प्लेट में निकाल ले
  6. गाढ़े हुए दूध में थोड़ी चीनी, इलाइची पाउडर मिलाएँ
  7. खोया भी भुरभुरा कर के डाल दे, मेवे डाले, रबड़ी तैयार होने पर गैस बंद कर दे
  8. रबड़ी को ठंडा कर के फ्राइड ब्रेड पर रबड़ी डाले ऊपर से बादाम और पिस्ता की कतरन से सजाये

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