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Photo of Idli upma by Preeti Jaiswani at BetterButter
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इडली उपमा

May-22-2017
Preeti Jaiswani
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

इडली उपमा रेसपी के बारे में

हेल्दी ओर टेस्टी

रेसपी टैग

  • आसान
  • दक्षिण भारतीय
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. इडली-७-८
  2. प्याज -१
  3. अदरक हरी मिर्च का पेस्ट-१छोटा चम्मच
  4. राई-१/२चम्मच
  5. जीरा-१/४चम्मच
  6. हिंग-२चुटकी
  7. कढी पत्ता-६-७
  8. उडद दाल-२छोटे चम्मच
  9. मुंगफली-२ छोटे चम्मच
  10. तेल-३ छोटे चम्मच
  11. नमक स्वाद अनुसार
  12. घिसा हुआ नारियल-२ छोटे चम्मच

निर्देश

  1. सबसे पहले ईडली का चूरा बना लें(हाथ से या मिक्सर मे)
  2. प्याज को लम्बा काट ले
  3. एक कड़ाई मे तेल गर्म करे ओर इसमे राई ,जीरा डाले
  4. अब इसमे उडद दाल और मुंगफली डाले सुनहरा होने तक भुने
  5. अब इसमे हींग ,कढी पत्ता ,अदरक हरी मिर्च का पेस्ट डाले ओर सूनहरा होने तक भुने
  6. अब प्याज डाले ओर हल्का गुलाबी होने तक भुने
  7. अब इसमे १ चम्मच पानी और नमक डाले
  8. अब चूरा की हुई ईडली ओर किसा हुआ नारियल डाल कर अच्छे से मिलाए, और ५ मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ और सर्व करे

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