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मेथी सूजी अप्पे

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  20 min
पर्याप्त  2 people
Radhika Chhabra24th May 2017

Methi sooji appe रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Methi sooji appe in hindi

  • 1 कप सूजी
  • 1कप दही
  • 1कप मेथी की पतियाँ
  • 1/2 छोटी चम्मच मीठा सोडा
  • नमक स्वादानुसार
  • काली मिर्च इच्छा अनुसार

How to make Methi sooji appe in hindi ( Methi sooji appe banane ki vidhi )

  1. दही में सूजी,सोडा,नमक व काली मिर्च मिलाकर एक तरफ रख दें।
  2. मेथी की पतियों को धोकर बारीक काट लें, इसको दही वाले मिश्रण में मिला लें और अगर घोल गाढ़ा लगे तो थोड़ा सा पानी मिलाकर मुलायम पेस्ट बना ले।
  3. अप्पे पैन को गरम करें व एक एक बूँद घी की डाल दें।
  4. चम्मच से मिश्रण लीजिये और प्रत्येक खाने में थोडा़-थोडा़ बैटर डाल कर भरते जाएं. सभी खाने भर देने के बाद इसे 2 मिनिट के लिए ढककर, धीमी मीडियम आँच पर, पकने दीजिए
  5. नीचे से गोल्डन ब्राउन सिकने पर, इन्हें पलट दीजिए और फिर से ढककर 2 मिनिट पकने दीजिये, अप्पम को दोनों ओर से गोल्डन ब्राउन होने तक पका लीजिए.
  6. गरम गरम परोसे अपनी मनपसंद चटनी के साथ।

Reviews for Methi sooji appe in hindi (1)

Diksha Wahia year ago

Really nice

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