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Photo of Methi sooji appe by Radhika Chhabra at BetterButter
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Methi sooji appe

May-24-2017
Radhika Chhabra
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Methi sooji appe रेसपी के बारे में

इसमे हमने इडली घोल न लेकर सूजी का इस्तेमाल किया है, बनाने में आसान व खाने में हल्का।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • फ्यूज़न
  • पैन फ्राई
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 कप सूजी
  2. 1कप दही
  3. 1कप मेथी की पतियाँ
  4. 1/2 छोटी चम्मच मीठा सोडा
  5. नमक स्वादानुसार
  6. काली मिर्च इच्छा अनुसार

निर्देश

  1. दही में सूजी,सोडा,नमक व काली मिर्च मिलाकर एक तरफ रख दें।
  2. मेथी की पतियों को धोकर बारीक काट लें, इसको दही वाले मिश्रण में मिला लें और अगर घोल गाढ़ा लगे तो थोड़ा सा पानी मिलाकर मुलायम पेस्ट बना ले।
  3. अप्पे पैन को गरम करें व एक एक बूँद घी की डाल दें।
  4. चम्मच से मिश्रण लीजिये और प्रत्येक खाने में थोडा़-थोडा़ बैटर डाल कर भरते जाएं. सभी खाने भर देने के बाद इसे 2 मिनिट के लिए ढककर, धीमी मीडियम आँच पर, पकने दीजिए
  5. नीचे से गोल्डन ब्राउन सिकने पर, इन्हें पलट दीजिए और फिर से ढककर 2 मिनिट पकने दीजिये, अप्पम को दोनों ओर से गोल्डन ब्राउन होने तक पका लीजिए.
  6. गरम गरम परोसे अपनी मनपसंद चटनी के साथ।

रीव्यूज़ (1)  

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Diksha Wahi
May-24-2017
Diksha Wahi   May-24-2017

Really nice

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