Name: Leftover daliya rice cutlet recipe by Aanubha Bohra in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: एक कटोरी पके हुए चावल :; एक कटोरी पके हुए गेंहू का दलिया; एक कटोरी बेसन; 1 कटोरी अंकुरित मूंग; नमक; जीरा पाउडर 1/2 चम्मच; तेल तलने के लिए; 1 कप बारीक़ कटा हुआ प्याज़ हरीमिर्च धनिया; लाल मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच; 1 कप सूजी; हींग चुटकी

सामग्री सर्विंग: 5

एक कटोरी पके हुए चावल :
एक कटोरी पके हुए गेंहू का दलिया
एक कटोरी बेसन
1 कटोरी अंकुरित मूंग
नमक
जीरा पाउडर 1/2 चम्मच
तेल तलने के लिए
1 कप बारीक़ कटा हुआ प्याज़ हरीमिर्च धनिया
लाल मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच
1 कप सूजी
हींग चुटकी

निर्देश

एक बर्तन में दलिया, चावल,मूंग, बेसन ,नमक ,मिर्च ,हींग ,बारीक़ कटा हुआ प्याज़ मिर्च , जीरा पाउडर को एक साथ मिलाए ।
अब उसके गोले बना लें या कोई भी आकर जो आपको पसंद जो ,बना लें ।
अब एक पेन में तेल गरम करें ,एक प्लेट में सूजी रखें ,तब तक जो गोले बनाए थे उनको सूजी से कवर करें और गर्म तेल में फ्राई करें ।
और परोसें गरमा गरम कटलेट ।

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