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सोराक्कई पोरियल

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तैयारी का समय  5 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  3 people
Neha Mangalani24th May 2017

Sorakkai porial रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Sorakkai porial in hindi

  • लौकी (छीलकर छोटे टुकड़ो मे कटी हुई)१कप
  • धुली उङद दाल १छोटा चम्मच
  • चना दाल १छोटा चम्मच
  • करी पत्ते ६-७
  • हरी मिर्च १
  • राई १/२छोटा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • हल्दी १/४छोटा चम्मच
  • कद्दूकस किया हुआ नारियल ३बङे चम्मच
  • इडली पोङी मसाला १छोटा चम्मच
  • तेल १बङा चम्मच

How to make Sorakkai porial in hindi ( Sorakkai porial banane ki vidhi )

  1. कङाई मे तेल गरम करे ,उङद दाल और चना दाल तङका ले इसमे राई जीरा करी पत्ते हरीमिर्च डालकर भुन ले
  2. इसमे लौकी डाल कर मिला ले और थोड़ा पकाये
  3. इसमे नमक और हल्दी मिला ले और १/२कप पानी डालकर धीमी आंच पर ढक कर पकाये
  4. जब पानी पूरी तरह सूख जाये और लौकी पक जाए, तब कद्दूकस किया हुआ नारियल और इडली पोङी मसाला मिला ले
  5. १ मिनट पकाएँ, और गैस बंद कर दे आपकी सब्जी तैयार है

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