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Photo of Suji uttapam by Geeta Verma at BetterButter
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सूजी उत्तपम

May-26-2017
Geeta Verma
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सूजी उत्तपम रेसपी के बारे में

फटाफट बनने वाले सूजी उत्तपम जो स्वाद में है एक दम उत्तम

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • दक्षिण भारतीय
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 कप सूजी
  2. 1 कप छाछ
  3. 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  4. 1/4छोटा चम्मच साम्भर मसाला
  5. 1/4 छोटा चम्मच चाट मसाला
  6. 1 चुटकी काली मिर्च पाउडर
  7. स्वादनुसार नमक
  8. 1 कटोरी मिली जुली कटी हुई सब्जियां जैसे प्याज,टमाटर,पत्ता गोभी,शिमला मिर्च
  9. तेल उत्तपम सेंकने के लिये
  10. 1/2 छोटा चम्मच इनो
  11. 2 चम्मच बटर परोसने के लिये

निर्देश

  1. सूजी में मसाले व छाछ डालकर अच्छे से मिलाएँ
  2. घोल बनाकर 10 मिनट के लिए ढक कर रख दे
  3. फिर घोल में इनो डाले अच्छे से मिलाये
  4. नॉन स्टिक तवे पर 1/2इंच मोटा बेटर उत्तपम फ़ैलाये
  5. फिर उत्तपम पर कटी हुई सब्जियां फ़ैलाये
  6. उत्तपम के चारो तरफ तेल डालें, जब ये एक तरफ से सुनहरा सिक जाए, तो दूसरी तरफ से भी पलट कर सेक ले
  7. उत्तपम पर बटर डालकर नारियल की चटनी या टमाटर की चटनी के साथ परोसे

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