Photo of Egg uttapam by Madhu Makhija at BetterButter
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अंडा

May-27-2017
Madhu Makhija
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

अंडा रेसपी के बारे में

अंडा उत्तपम बहुत ही स्वादिष्ट उत्तपम बनता है।

रेसपी टैग

  • दक्षिण भारतीय
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. २ कप उत्तपम का आटा (घोल)
  2. २ अंडे
  3. १ कप कटी हुई सब्जियां ( शिमला मिर्च,प्याज, टमाटर,हरी मिर्च)
  4. १ कफ कदुकस किया हुआ चीज
  5. नमक स्वादानुसार
  6. १ चम्मच चिली फ्लेक्स
  7. १ चम्मच औरीगैनो मिक्स

निर्देश

  1. नानस्टिक तवा गरम करें
  2. अब तवे पर थोड़ा तेल लगाएं और बड़े चम्मच की मदद से आटा तवे पर डालकर अच्छी तरह से फैलाएं उत्तपम के जैसे
  3. अब उपत्तम के उपर कटी हुई सब्जियां डालें
  4. फिर उपर नमक डालें फिर चिली फ्लेकस, ओरीगैनो डालें
  5. अब तैयार उत्तपम के उपर अंडा तोड़ कर डालें
  6. फिर उपर मसाले डालकर उत्तपम को पलट लें
  7. १मिनट तक पकने दें आंच धीमी रखें
  8. फिर पलट कर उपर कदुकस चीज डालें
  9. फिर प्लेट में डालकर परोसें

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