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Photo of Shahi lemon rice by rekha goel at BetterButter
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शाही लेमन राइस

May-28-2017
rekha goel
5 मिनट
तैयारी का समय
7 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

शाही लेमन राइस रेसपी के बारे में

झटपट बनने वाली रेसिपी

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • दक्षिण भारतीय

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 3 कप उबले हुए सफेद चावल
  2. 10 काजू
  3. 10 किशमिश
  4. 1 चम्मच धुली उड़द की दाल
  5. 1 चम्मच चना दाल
  6. 2 चम्मच कच्ची मूंगफली दाना
  7. 2-3 सुखी लाल मिर्च
  8. 1/2 चम्मच राई
  9. 2 निम्बू
  10. 1/2 हल्दी
  11. 2 बड़ी चम्मच नारियल तेल
  12. नमक स्वाद के अनुसार

निर्देश

  1. 1 कड़ाई में तेल गरम कर काजू किशमिश को तलकर निकाल ले।
  2. फिर उसी कड़ाई में मूंगफली और दोनों दाल डालकर तले। रंग बदलने के बाद निकाल ले।
  3. इसी कड़ाई में राई चटकाये और साबुत लाल मिर्च डालें।
  4. गैस को मंदी कर दे।
  5. अब चावल, हल्दी, निम्बू का रस औऱ नमक डालकर मिलाएं।
  6. फिर तले हुए काजू, किशमिश, दाल और मूंगफली मिलाए।
  7. शाही लेमन राइस तैयार है, गरमा गरम परोसें।

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