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Preeti Jaiswani
बेसन से बनी ये राजस्थान की मशहूर डिश है जो कि पूरे भारत मे पसंद की जाती है।
Yummy
सबसे पहले एक बर्तन मे पानी गर्म करने रख दें
अब गट्टे की सारी सामग्री को एक बर्तन मे अच्छे से मिक्स करे, और पानी से बिल्कुल सख्त आटा गुंथ ले, और लम्बे रोल बना ले।
अब इन रोल को उबलते पानी मे डालें, और १० मिनट तक उबलने दे
अब रोल को पानी से बाहर निकालकर छोटे टुकड़ों मे काट लें
अब एक कड़ाई मे तेल गर्म करे और जीरा डाले
अब अदरक हरी मिर्च का पेस्ट डाले
अब टमाटर का पेस्ट डाले ओर तेल छोडने तक भुने
अब सारे सूखे मसाले ओर नमक डाले
अब दही डाले और तेल छोडने तक भुने
अब गट्टे डाले
अब आवश्यकता अनुसार पानी डाले, ओर ५ से ७ मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ |
गरमा गरम सर्व करे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Chhaya Goswami
varsha
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