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Photo of Matar paneer bina pyaj lahsun by Babita Jangid at BetterButter
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मटर पनीर बिना प्याज़ लहसुन

May-30-2017
Babita Jangid
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मटर पनीर बिना प्याज़ लहसुन रेसपी के बारे में

व्रत के लिए बिना प्याज़ का मटर पनीर एक अच्छी सब्जी है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • फ्यूज़न
  • भूनना
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 200 ग्राम पनीर
  2. 1 कटोरी सफल मटर
  3. 3 बड़े टमाटर
  4. 2 हरी मिर्ची
  5. 1 छोटी चम्मच अदरक कसी हुई, छोटी चम्मच
  6. 2 बड़ी चम्मच ऑलिव ऑइल
  7. 1 बड़ी चम्मच लाल मिर्ची पाउडर
  8. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  9. 1 छोटी चम्मच नमक
  10. 1 /2 छोटी चम्मच गरम मसाला
  11. 1/2 छोटी चम्मच जीरा

निर्देश

  1. मटर और पनीर को अच्छी तरह धोले ।
  2. पनीर को टुकडों में काटें।
  3. टमाटर को मिक्सी में पीसकर प्यूरी बनाएँ।
  4. कड़ाही गैस पर रखें और तेल गरम करें।
  5. जीरा और हींग डालें।
  6. अदरक का पेस्ट डालकर भूनें।
  7. हरी मिर्च लंबी काटकर डालें और 1 मिनट भूनें।
  8. टमाटर प्यूरी डालकर तेल छोड़ने तक भूनें।
  9. 9- जब किनारे तेल छोड़ने लगे तो इसमे सारे सूखे मसाले डालकर 2 मिनिट भूनेंगे।
  10. 10- अब मटर डालेंगे और 2 मिनट चलाएंगे।
  11. 11- इसके बाद पनीर डालकर ढक्कन से ढक देंगें।
  12. थोड़ी देर गैस मंदी कर देंगे।
  13. अब 2-4 मिनिट बाद नीचे उतारेंगे और परोसेंगे।

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