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Photo of Bread Upma by Affaf Ali at BetterButter
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ब्रेड उपमा

Nov-06-2015
Affaf Ali
0 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

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  • टिफ़िन रेसिपीज़

सामग्री सर्विंग: 2

  1. ब्राउन ब्रेड के 4 स्लाइस
  2. 100 ग्राम पनीर
  3. 2 प्याज
  4. 2 टमाटर
  5. 1 हरी मिर्च
  6. शिमला मिर्च के कुछ टुकड़े
  7. थोड़े बादाम
  8. 1/4 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
  9. 4 छोटे चम्मच पिज्ज़ा सॉस
  10. 1/4 छोटे चम्मच लाल मिर्च पावडर
  11. थोड़ा हल्दी पावडर
  12. नमक स्वादानुसार
  13. थोड़ा हरा धनिया
  14. 1 छोटा चम्मच नींबू

निर्देश

  1. ब्रेड स्लाइस और पनीर के छोटे-छोटे चौकोर टुकड़े करके बगल रख दें।
  2. अब एक नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा तेल गर्म करें और उसमें कटे प्याज और हरी मिर्च डालें। इसे मध्यम आंच पर थोड़ा नर्म होने तक तलें। फिर अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर कुछ सेकंड तक फ्राय करें। इसके बाद टमाटर डालें और नर्म होने तक तलें।
  3. फिर इसमें मसाले, बादाम के टुकड़े, नमक और पिज्ज़ा सॉस डालें, 1 मिनट तक तलें। अब ब्रेड, पनीर और शिमला मिर्च डालें। इसे तेज आंच पर उछालते हुए पकाएं ताकि ब्रेड पर मसाले चिपक जाएं। अंत में थोड़ा सा नींबू निचोड़ें और हरा धनिया से सजाएं।

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