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आलू गोभी करी

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  10 min
पर्याप्त  4 people
Mamta Joshi5th Jun 2017

Aalu gobhi curry रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Aalu gobhi curry in hindi

  • १ फूलगोभी के छोटे छोटे फूल काटकर (करीबन २५० ग्राम )
  • २ बड़े आलू छिलके निकालकर चौकोर कटे हुए
  • २ बड़े चम्मच मटर के दाने
  • १ टमाटर काटकर
  • १ छोटा टुकड़ा अदरक का
  • ३ बड़े चम्मच तेल
  • १/२ छोटा चम्मच राई
  • १/२ छोटा चम्मच जीरा
  • १/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • १ बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
  • १ बड़ा चम्मच मालवनी मसाला
  • स्वादानुसार नमक

How to make Aalu gobhi curry in hindi ( Aalu gobhi curry banane ki vidhi )

  1. टमाटर व अदरक कि पेस्ट बनाकर रखें।
  2. तेल गर्म करें, राई व जीरा डालें ।
  3. आलू डालकर कुछ देर भुने ।
  4. टमाटर कि पेस्ट डालकर कुछ देर भुने ।
  5. हल्दी, लाल मिर्च पाउडर व धनिया पाउडर डालें ।
  6. मटर के दाने व फूलगोभी डालें ।
  7. स्वादानुसार नमक मिलाएं
  8. करीबन २ कटोरी पानी मिलाएक, व फूलगोभी पकने तक ढक कर पकाए।
  9. मालवनी मसाला डालें व २ मिनट ढक कर पकाएँ ।
  10. ये परोसने के लिये तैयार हैं।

Reviews for Aalu gobhi curry in hindi (1)

Milli Garga year ago

Awesome...

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