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Geeta Sachdev
Perfect description...
गोभी को धो कर कद्दूकस कर लें
एक कड़ाई में तेल गरम करें ,उसमे हींग जीरा डाल कर तड़काएं साथ ही अदरक और हरी मिर्च भी डाल दें
अब इसमें हल्दी डालें
गोभी डाल कर मध्यम आंच पर भूनें
अब मटर डाल दें
प्लेट से ढककर धीमी आंच पर पकाएं
सब्जी गल जाने के बाद नमक डालें
अब टमाटर प्यूरी डालें और मिलाएं
दही डाल कर मिक्स करें और थोड़ा पकाएँ
सभी सूखे मसाले अब डाल दें
अंत में नींबू का रस डाल कर गैस बंद कर दें
काजू से सजा कर गरम गरम गोभी कीमा परांठे या रोटी के साथ सर्व करें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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pratibha singh
shanta singh
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