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Photo of Kale chane ke cheese balls by Mamta Joshi at BetterButter
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Kale chane ke cheese balls

Jun-06-2017
Mamta Joshi
240 मिनट
तैयारी का समय
45 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Kale chane ke cheese balls रेसपी के बारे में

चीज़ भरकर बनाये गये काले चने के बॉल्स।

रेसपी टैग

  • बिना अंडे का
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • फ्यूज़न
  • पैन फ्राई
  • प्रेशर कुक
  • ब्लेंडिंग
  • स्टार्टर
  • लो कोलेस्ट्रॉल

सामग्री सर्विंग: 3

  1. १/२ छोटी कटोरी काले चने
  2. १/२ कटोरी पनीर मसला हुआ
  3. २ अमूल चीज़ क्यूब ६-७ छोटे टुकड़ों में काटकर
  4. १ बड़ा चम्मच मक्खन
  5. १ हरी मिर्च के टुकड़े
  6. आवश्यकतानुसार चाट मसाला
  7. १/२ छोटा चम्मच एवरेस्ट का किचन किंग मसाला
  8. १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. स्वादानुसार नमक
  10. कुछ बूंदें तेल अप्पे पात्र में डालने (ग्रीस करने) के लिये

निर्देश

  1. चने को ૪ घंटे पर्याप्त पानी में भिगोकर रखें।
  2. इन्हें पर्याप्त पानी व थोड़ा नमक डालकर प्रेशर कूकर में ३ सीटी होने तक पकाएँ |
  3. चने को पानी से अलग करें व हरी मिर्च के साथ मिक्सी में पीसकर रखें।
  4. इसमें मसला हुआ पनीर व मक्खन मिलाये ।
  5. लाल मिर्च पाउडर , किचन किंग मसाला व चाट मसाला मिलाये (सावधानी से क्योंकि हमनें चने उबालते समय नमक भी डाला था।)
  6. सारी सामग्री को अच्छे से मिलाकर उसके ६ या ७ समान भाग करें।
  7. हर भाग को गोलाकार कर के बीच में गड्ढा करके उसमें चीज़ का टुकड़ा भरें व पुनः गोल आकार देकर बॉल्स बना ले।
  8. सारे बाॅल्स तैयार कर ले।
  9. अप्पम मेकर को गर्म करें, उसमें कुछ बूंदें तेल डालकर हर खाँचे में एक एक बॉल रखें।
  10. बीच बीच में उन्हें पलटते रहें ,अच्छे से भुने जब तक वो हर तरफ से सुनहरे व कुरकुरे ना हो जाये।
  11. केचप या हरी चटनी के साथ परोसे.

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Mani Kaur
Jun-08-2017
Mani Kaur   Jun-08-2017

wow!

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