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Photo of Amrood ki khatti mithi subzi by Sakshi Goswami at BetterButter
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Amrood ki khatti mithi subzi

Jun-08-2017
Sakshi Goswami
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • सौटे
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. ४-५ नग अमरूद
  2. १ ढेली गुड़
  3. १ हरी मिर्च
  4. नमक स्वाद अनुसार
  5. १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. १ चम्मच धनिया पाउडर
  7. १/४ चम्मच हल्दी
  8. १/४ चम्मच राई, जीरा,हींग
  9. २चम्मच रिफाइंड तेल

निर्देश

  1. सबसे पहले अमरूद को अच्छी तरह से धो लें।
  2. अब अमरूद को चौकोर आकर का काट लें।
  3. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करे उसमे राय,जीरा,हींग और हरी मिर्च काटकर भगार लगाए।
  4. अब उसमे अमरूद के टुकड़े डाल दे और मिला ले अब किसी ढक्कन से कढ़ाई ढक दें ।
  5. थोड़ी देर बाद देखे की टुकड़े नरम पड़ गए होंगे अब सभी मसाले सब्जी में डाल दे।
  6. गुड़ को फोड़ ले।
  7. अब गुड़ को सब्जी में डाल दे और अच्छे से मिला ले।
  8. जब सब्जी तेल छोड़ने लगे तब आंच बंद कर दे, सब्जी तैयार है।
  9. सब्जी को रोटी या लच्छा परांठा के साथ खाएं और खिलाये।

रीव्यूज़ (1)  

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Shikha Roy
Jun-09-2017
Shikha Roy   Jun-09-2017

so nice...

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