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Photo of No onion no garlic no oil chhole chat by Pratima Pradeep at BetterButter
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No onion no garlic no oil chhole chat

Jun-10-2017
Pratima Pradeep
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • उत्तर भारतीय
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 4 मध्यम आकार के उबले आलू
  2. 1छोटा चम्मच अदरक हरी मिर्च का पेस्ट
  3. 1छोटा चम्मच भूना जीरा पाउडर
  4. 1छोटा चम्मच भूना धनियां पाउडर
  5. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. काला नमक स्वादानुसार
  7. सफेद नमक स्वादानुसार
  8. धनियां चटनी बिना लहसुन प्याज के
  9. इमली या टमाटर की मीठी चटनी
  10. दही 2 टेबल स्पून
  11. इमली का रस 1 टेबल स्पून
  12. सूखी सफेद मटर 100 ग्राम उबली हुई
  13. भूजिया नमकीन चाट पर डालने के लिए
  14. 1 हरी मिर्च महीन कटी हुई
  15. धनिया पत्ती कटी हुई

निर्देश

  1. उबले आलूओं को छिलकर मसल लें
  2. मसले आलूओ में नमक ,अदरक मिर्च का पेस्ट ,और कटी धनियां पत्ती मिलाकर अप्पे पैन के गोलों के आकार की टिक्की तैयार कर लें
  3. अप्पे पैन गरम करें और उसमें टिक्कीयों को डालकर उलट पलट कर सुनहरा सेंक लें
  4. उबले मटर में इमली का रस, आधा जीरा पाउडर, आधा धनियां पाउडर ,आधा लाल मिर्च पाउडर ,नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें
  5. अब बाउल में छोले निकाल कर गर्मागरम टिक्की रख कर उपर से दही,मिठी चटनी, खट्टी चटनी,जीरा पाउडर धनिया पाउडर लाल मिर्च पाउडर, कटीहरी मिर्च धनियाँ पत्ती और काला नमक छिडक कर नमकीन डालकर खायें खिलायें.

रीव्यूज़ (1)  

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Neema Bhardwaj
Jun-13-2017
Neema Bhardwaj   Jun-13-2017

yummilicious...

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