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ढोकला वेजिटेबल अप्पम

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तैयारी का समय  30 min
पकाने का समय  10 min
पर्याप्त  6 people
Babita Jangid17th Jun 2017

Dhokla vegetable appam रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Dhokla vegetable appam in hindi

  • 1 कटोरी सूजी
  • 1 कटोरी बेसन
  • 1 कटोरी खट्टा दही
  • 1 प्याज़ बारीक कटा हुआ
  • 1 टमाटर बारीक कटा हुआ
  • 1 छोटी शिमला मिर्ची बारीक कटी हुई
  • 2 चम्मच कॉर्न उबले हुए
  • 2 हरी मिर्ची बारीक कटी हुई
  • 1 बड़ी चम्मच हर धनिया बारीक कटा हुआ
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • 1 /2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1 चम्मच तेल
  • 1/4 चम्मच सरसों के दाने

How to make Dhokla vegetable appam in hindi ( Dhokla vegetable appam banane ki vidhi )

  1. बेसन और सूजी को दही के साथ मिक्स करके नमक डालेंगे और 1/2 घंटे रख देंगे।
  2. आधा घण्टे बाद सारी कटी हुई सब्जियां और हरी मिर्ची डालकर चम्मच से चलाएंगे।
  3. अब नमक, सोडा और थोड़ा पानी मिक्स करेंगे।
  4. अप्पे पैन को गैस पर रखकर सब जगह 1-1 बूँद अॉयल की डालेंगे।
  5. गैस 1 मिनट फुल करके पैन को प्रीहीट करेंगे।
  6. अब पैन के सभी खानों में 2-4 दाने सरसों के डालेंगे।
  7. वेजिटेबल ढोकला घोल की 1-1 चम्मच पैन में डालेंगे और इसे ढक देंगे।
  8. गैस मध्यम आंच पर रखनी है।
  9. थोड़ी देर बाद अप्पे स्टिक से सारे अप्पे पलटेंगे और ढ़ककर 2 मिनट पकाएंगे।
  10. कुरकुरे अप्पे खाने के लिए तैयार है ,चाहे हरी चटनी के साथ परोसें या सॉस के साथ।

Reviews for Dhokla vegetable appam in hindi (2)

kritika tiwaria year ago

Ek baar suji se banaya tha ratio nhi pata tha to acha nhi ban tha ab fir se try krungi

Kritika Setha year ago

Amazing...

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