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Photo of Cottage cheese roll by vinal Shah at BetterButter
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Cottage cheese roll

Jun-18-2017
vinal Shah
60 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 8

  1. कॉटेज चीज़ 200 ग्राम
  2. प्रॉसेस चीज़ 200 ग्राम
  3. 4/5 बॉयल और मैश आलू
  4. 3/4 चम्मच प्लेन फ्लोर
  5. 1 छोटा चम्मच मरी पाउडर
  6. 1 चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
  7. नमक स्वादानुसार
  8. 1 चम्मच बारीक कटी हरी मिर्च
  9. कॉर्नफ्लोर + 3 कप पानी की स्लरी
  10. 1 पैकेट वर्मीसीली हाथ से बारीक़ क्रश की हुई

निर्देश

  1. एक बड़े बाउल में मैश आलू,ग्रेटेड कॉटेज चीज़,प्रोसेस चीज़ मिक्स करे.
  2. उसमें बारीक कटी हरी मिर्च ,मरी पाउडर ,नमक ,चिल्लीफ्लेक्स डालके अच्छे से मिक्स करे | उसके बाद प्लेन फ्लोर डाल के सब अच्छे से मिला लीजिए.
  3. कॉर्नफ्लोर की स्लरी बना लीजिए और एक प्लेट में वर्मीसीली को चुरा कर दीजिए.
  4. अब टिक्की को ओवल शेप देकर स्लरी में डिप करे ,वर्मीसीली के चूरे से कोट कर कर टिकया तैयार कर लीजिए, बेहतर परिणाम के लिए टिकियों को आधा घंटे फ्रीज़ में रखे.
  5. अब मध्यम आच पर टिक्कियो को सुनहरा होने पर गरमा गर्म सर्व करे.
  6. मेने इसे सेजवान सॉस और ग्रीन चटनी के साथ सर्व किया है

रीव्यूज़ (1)  

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Deepika Rastogi
Jun-20-2017
Deepika Rastogi   Jun-20-2017

Perfect one..

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