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मिक्स वेज कॉर्नफ़्लेक्स रोल्स

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तैयारी का समय  30 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  4 people
Geeta Sachdev21st Jun 2017

Mix veg cornflakes rolls रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Mix veg cornflakes rolls in hindi

  • दो बाउल मिली जुली सब्जियां जैसे कि मटर , फूल गोभी और पत्ता गोभी ,गाजर , बीन्स ।
  • एक बड़ा चम्मच अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट
  • एक बड़ा चम्मच कटी हरी धनिया
  • आधा बाउल उबले व मसले आलू
  • आधा बाउल कसा हुआ पनीर
  • दो बड़े चम्मच ब्रेड क्रम्बस
  • दो बड़े चम्मच चावल का आटा
  • दो बड़े चम्मच कॉर्न फ्लोर
  • एक बड़ा चम्मच तेल
  • एक बड़ा चम्मच नींबू का रस
  • एक चम्मच नमक
  • एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • एक चम्मच गर्म मसाला पाउडर
  • एक चम्मच धनिया पाउडर
  • एक चम्मच चाट मसाला पाउडर
  • आधा बाउल मैदा
  • एक बाउल पानी
  • एक बाउल ड्राई कॉर्न फ्लैक्स
  • एक बाउल तेल

How to make Mix veg cornflakes rolls in hindi ( Mix veg cornflakes rolls banane ki vidhi )

  1. फूल गोभी पत्ता गोभी ओर गाजर को कद्दूकस कर लें ,बीन्स को काट लें ।
  2. मटर कसी गोभी गाजर और बीन्स को कुकर में एक कप पानी के साथ स्टीम दिलवा दें ।
  3. तीन विस्सल आने के बाद गैस बंद कर दें ।
  4. सब्जियों का पानी निकाल कर सब्जियों को ठंडा कर लें ।
  5. एक बड़े बर्तन में उबली सब्जियों को अबले आलू ,पनीर, अदरक पेस्ट ,धनिया पत्ती ,ब्रेड क्रम्बस ,चावल का आटा ,कॉर्न फ्लोर ,नींबू का रस, तेल व सभी सूखे मसालों के साथ मिला कर मैश कर लें ।
  6. अच्छी तरह मैश कर आटे जैसा डोह बना लें
  7. अब थोड़ा सा मिक्सचर हाथ में ले कर रोल की शेप दें ।
  8. सभी रोल्स बनाकर दस से पन्द्रह मिनट फ्रिज में रखें ।
  9. तब तक मैदा का पानी के साथ पतला घोल बना लें ।
  10. एक अलग बर्तन में कॉर्नफ़्लेक्स निकाल लें ।
  11. अब रोल्स को एक एक कर मैदा के घोल में डालें ।
  12. फिर कॉर्नफ्लैक्स में रोल्स को लपेट लें ।
  13. नॉनस्टिक पैन में तेल गरम करें और सभी रोल्स को शैलो फ्राई कर के पेपर पर निकाल लें ।
  14. मनचाही सॉस और चटनी के साथ सर्व करें ।

Reviews for Mix veg cornflakes rolls in hindi (1)

Anu Sachdevaa year ago

Amazing rolls.

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