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Neelam Barot
I will surely try this.
एक बाउल ले उसमे आलू ,प्याज, कॉर्न,हरा प्याज, शिमला मिर्च,ब्रेड का चूरा, नमक, पेपेरिका, ओरेगैनो, हरी मिर्च, पीसा हुआ अदरक लहसुन सब मिक्स करें।
अब उसमे गरम मसाला और धनिया पत्ती डाले फिर मिला ले।
अब मिश्रण में से छोटे छोटे गोले बनाले।
अब एक गोल ले उसे हथेली में पूरी की तरह थोड़ा दबाले फिर उसमे खीसा हुवा चीज़ भरे ओर फिर से गोला/ बॉल्स बना ले।
इस प्रकार सारे गोले/बॉल्स बनाले ।
अब एक प्लेट में कॉर्न फ्लोर ले साथ ही ब्रेड का चूरा भी तैयार रखे। मैदे को एक कटोरी में ले उसमे पानी डाल के पतला घोल तैयार कर ले।
अब सारे बॉल्स को कॉर्न फ्लोर में अच्छे से घुमा कर रख ले।
अब एक एक बॉल्स को मैदा के घोल में डुबो ले।
अब बॉल्स को ब्रेड के चूरे में अच्छे से घुमा ले और पूरा कवर करले।
अब कड़ाई में तेल गर्म करें और बॉल्स को सुनहरा होने तक तल लें।
सारे बॉल्स सुनहरे तल के निकाल ले।
अब परोसने के लिए प्लेट तैयार कर ले।
अब प्याज और चीज़ से सजाए और परोसे।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Bhumi G
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