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Roop Parashar
Amazing cupcake
180℃ तापमान पर ओवन को प्रीहीट करें.
कप केक मौल्ड को मक्खन या तेल लगाकर बेकिंग के लिए तैयार करें.
एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को एक साथ दो बार छान लें, और एक तरफ रख दें.
अब एक बड़े कटोरे में मक्खन, कंडेंस्ड मिल्क, वैनिला एसेंस और चीनी को एक साथ क्रीमी होने तक और सब चीज़ों के आपस में अच्छी तरह मिल जाने तक फैंटे |
अब मैदा वाले मिश्रण को मक्खन वाले मिश्रण में, दूध की सहायता से अच्छे प्रकार से मिला लें.
अब इसमें सिरका डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
तैयार किए गए कप केक मौल्ड में ये मिश्रण समान मात्रा में 2/3 डालें.
अब एक छोटी चम्मच न्यूटेला प्रत्येक कप के केंद्र में डालें जैसा की तस्वीर में दिखाया गया है. उसके बाद एक टूथपिक की सहायता से इसे कई बार गोल- गोल घुमा दें
सभी कप केक को ऐसे ही तैयार करके प्रीहीटिड ओवन में 10 से 12 मिनट के लिए बेक करें. बेक होने के बाद आप टूथपिक की सहायता से चैक करें यदि टूथपिक को कपकेक के अंदर डालने पर इसके ऊपर मैदा का मिश्रण चिपका हुआ नहीं आता है तो यह तैयार हैं , और यदि मिश्रण चिपका हुआ आता है तो इसे दुबारा 2 से 3 मिनट के लिए बेक करें.
इन कप केक को 3 से 4 मिनट तक ठंडा होने दें.उसके उपरान्त गरम चाय या कॉफी के साथ परोसें और आनंद लें |
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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JYOTI BHAGAT PARASIYA
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