Name: Veggi popsicles recipe by Ritu Gupta in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: आईसक्रीम स्टिक 10 -12; 1 कप उबले कॉर्न के दाने; 1/2 उबले मटर मैश किये हुए; 2 उबले आलू कदूकस किये हुए; 1 चम्मच छोटा अदरक पेस्ट / कटी हुई; 3-4 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; प्याज 2 बारीक कटा हुआ; नमक स्वदानुसार; लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार; चाट मसाला 1 चम्मच; आमचूर पाउडर 1चम्मच; 6-7 पीस सूखी ब्रेड का चूरा (क्रम्स); जरूरतानुसार कॉर्नफ्लैक्स का चूरा; सिके हुए पापड़ का चूरा

सामग्री सर्विंग: 4

आईसक्रीम स्टिक 10 -12
1 कप उबले कॉर्न के दाने
1/2 उबले मटर मैश किये हुए
2 उबले आलू कदूकस किये हुए
1 चम्मच छोटा अदरक पेस्ट / कटी हुई
3-4 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
प्याज 2 बारीक कटा हुआ
नमक स्वदानुसार
लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार
चाट मसाला 1 चम्मच
आमचूर पाउडर 1चम्मच
6-7 पीस सूखी ब्रेड का चूरा (क्रम्स)
जरूरतानुसार कॉर्नफ्लैक्स का चूरा
सिके हुए पापड़ का चूरा

निर्देश

कॉर्न और मटर को मिक्सी में पीस लें।
अब इसमें कद्दूकस किया हुआ उबला आलू और बाकी सारी ऊपर लिखी सामग्री , प्याज , अदरक ,हरि मिर्च ,नमक , मिर्च , चाट मसाला , आमचूर पाउडर , ब्रेड पीस , करके मिश्रण बना लें। जितना जरूरत हो ब्रेड क्रम्स भी मिला ले।
अब एक एक स्टिक लें , और तैयार मिश्रण को उसके ऊपर लपेंटें और लोलिपोप्स की शेप दें।
अब इन तैयार पॉप्सिकल्स को कॉर्न फ़्लैक्स के चूरे में और कुछ को पापड़ के चूरे में लपेट ले। ऐसे सारी पॉप्ससिकल्स तैयार कर ले।
डीप फ्राई करें, मनपसंद चटनी के साथ परोसें।

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