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Photo of Veg manchurian by Uma Purohit at BetterButter
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Veg manchurian

Jun-25-2017
Uma Purohit
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • किट्टी पार्टीज
  • चाइनीज
  • तलना
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. मंच्युरियन बाॅल बनाने के लिए
  2. 1 कप काॅर्नफ्लोर
  3. 1/2 कप मैदा
  4. 1/2 कप कद्दुकस की हुई सब्जियां (गाजर,पत्तागोभी शिमला मिर्च )
  5. नमक स्वाद अनुसार
  6. 1 चम्मच सोया साॅस
  7. तेल तलने के लिए
  8. ग्रेवी के लिए
  9. 2 चम्मच सोया साॅस
  10. 1 चम्मच विनेगर
  11. 1 चम्मच रेड चिली सॉस
  12. 1चम्मच ग्रीन चिली सॉस
  13. पत्तागोभी ,शिमला मिर्च पतली और लंबी कटी हुई
  14. 1 चम्मच तेल
  15. 1/2 कप पानी का काॅनफ्लोर घोल
  16. अदरक लहसुन का पेस्ट

निर्देश

  1. एक बाउल मे मैदा, काॅर्नफ्लोर ,कद्दूकस की हुई सब्जियों को मिलाकर नमक , सोया साॅस डालकर डोह बना ले
  2. छोटी-छोटी बाॅल बना ले
  3. एक पेन मे तेल गरम करके बाॅल्स को गोल्डन ब्राउन तल ले
  4. कड़ाही मे 1 चम्मच तेल डाले और सब्जियों को फ्राइ कर ले
  5. सारे सॉस डाले और मिला ले
  6. अदरक लहसुन का पेस्ट डाल दे
  7. काॅर्नफ्लोर कांग्रेस घोल डाले 3-4 मिनट पका ले
  8. गाढ़ा लगे तो थोड़ा पानी डाल ले
  9. मंच्युरियन बाॅल्स डाल कर मिला ले
  10. गरम- गरम मंच्युरियन, पत्तागोभी के सलाद के साथ परोसे

रीव्यूज़ (4)  

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smita mishra
Dec-10-2017
smita mishra   Dec-10-2017

Can we use araarot insted of corn flour

Shardha Jaiswal
Jul-21-2017
Shardha Jaiswal   Jul-21-2017

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