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उल्टा चैरी केक

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तैयारी का समय  20 min
पकाने का समय  45 min
पर्याप्त  6 people
Radhika Chhabra26th Jun 2017

Cherry upside down cake रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Cherry upside down cake in hindi

  • चैरी वाले परत की सामग्री.
  • 1/2 कप भूरी चीनी(brown sugar)
  • 2 कप चैरी- कटी व बीज निकाली हुई
  • 1/4 कप मक्खन
  • केक के लिए सामग्री-
  • 1 व 1/2 कप मैदा
  • 1 कप चीनी
  • 1/2 कप मक्खन
  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 चम्मच वनीला ऐसेंस
  • 1 चुटकी नमक
  • 1/2 कप दूध
  • 1/3 कप गाढ़ा दही

How to make Cherry upside down cake in hindi ( Cherry upside down cake banane ki vidhi )

  1. केक टिन के किनारों पर अच्छी तरह से तेल लगाकर चिकना कर दें और उसको हल्की गैस पर रखे। ,
  2. पैन में मक्खन डालकर गरम करें, और इसमे भूरी चीनी मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें , जब अच्छी तरह मिक्स हो जाये तो गैस बन्द कर दें।
  3. कटी व बीज निकली चैरी को इसके ऊपर दबाए।
  4. मैदा, बेकिंग पाउडर व नमक को एक साथ छान लें
  5. मक्खन व चीनी को एक बड़े कटोरे में डालकर बिजली वाली मशीन(electric whisker)से फेटे जब तक वह हल्का होकर फूल न जाए
  6. अब इसमे दही व वनीला ऐसंस डालकर फेट लें।
  7. अब हल्का गरम दूध मिलाकर फेट लें व इसमे छना हुआ मैदा मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें।
  8. अब इस मिश्रण को बेकिंग टिन में चैरी के ऊपर पलट दें।
  9. पहले से गरम ओवेन में रखे 180 डिग्री पर 40-45 मिनट या पूरा पकने तक बेक करें।

Reviews for Cherry upside down cake in hindi (1)

Payal Singha year ago

Yummilicious...

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