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Photo of Choclate cake by Geeta Hemit at BetterButter
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Choclate cake

Jun-27-2017
Geeta Hemit
10 मिनट
तैयारी का समय
45 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • बच्चों के जन्मदिन के लिए
  • प्रेशर कुक
  • बेकिंग
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 6

  1. १ कप गेहु का आटा
  2. १/२ कप मिल्क पाउडर
  3. १/२ कप पीसी चिनी
  4. १/४ कप कोको पाउडर
  5. १/२ कप दूध
  6. १/२ कप ऑइल
  7. १ टेबलस्पून बेकिंग पावडर
  8. १ टेबलस्पून वनिला एसेन्स
  9. १/२ टी स्पून बेकिंग सोडा
  10. १ चुटकी नमक
  11. १ कप फ़्रेश क्रीम
  12. १ कप बारीक किया हुआ डार्क चॉकलेट
  13. १ टेबलस्पून बटर
  14. २ टेबलस्पून विप क्रीम

निर्देश

  1. सब से पहले कुकर को धीमी आंच पे गरम होने के लिये रख दे
  2. अब चलनी मे आटा ले
  3. अब उसमें मिल्क पाउडर ले
  4. अब पीसी चीनी ले, बेकिंग पाउडर ले
  5. अब कोको पाउडर ले
  6. सारी चीजों को अच्छे से मिला ले
  7. अब इस मिश्रण को २-३ बार छान ले
  8. दुसरे एक बर्तन मे ऑइल (तेल) और मिल्क (दुध) दोनो ले और अच्छे से मिक्स कर ले
  9. अब इसमे हमारा सुखा मिश्रण जो हमने छान के राखा था वो मिला दे
  10. सभी मिश्रण को अच्छे से फेट ले
  11. तब तक फेटे , जब तक अच्छे से मिक्स ना हो जाये
  12. अब मिश्रण एकदम चिकना हो जाये तब उसे केक के बर्तन मे निकाल ले
  13. अब कुकर मे ४५ मिनट के लिये रख दे
  14. ४५ मिनट के बाद टूथपिक से केक को चेक कर ले
  15. अगर टूथपिक को केक नही चिपकता मतलब केक रेडी है
  16. डेकोरेशन के लिये चॉकलेट गनाश
  17. १ कप फ्रेश क्रीम मे ले
  18. उसे एक पेन मे गरम करने के लिये रख दे
  19. जब क्रीम मे एक उबाल आये गैस को बंद कर दे
  20. अब इस क्रीम को चॉकलेट मे मिला दे
  21. - अब इसम १ टेबलस्पून बटर मिला दे से मन चाहा डेकोरेशन करे
  22. २२- मिश्रण को अच्छे से मिक्स कर ले
  23. अब केक को ३ लेअर मे कट कर ले
  24. पहले लेअर को ले उसपे पहले शक्कर का पानी लगाएं
  25. अब उसपे चॉकलेट का मिश्रण लगा दे
  26. अब दूसरा लेअर ले अब उसपे भी शक्कर का पानी लगाये
  27. अब उसपे चॉकलेट का मिश्रण लगा दे
  28. अब तीसरा लेअर रख दे , उसपे भी शक्कर का पानी लगाये
  29. अब चॉकोलेट का मिश्रण लगा दे
  30. १० मिनीट फ्रीज मे सेट होने के लिये रख दे
  31. अब बचा हुआ चॉकलेट केक पे लगा दे
  32. अब विप क्रीम से मन चाहा डेकोरेशन करे

रीव्यूज़ (2)  

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shruti ambiga
Sep-26-2017
shruti ambiga   Sep-26-2017

Nice:kissing_heart:

Geetanjali Khanna
Jun-30-2017
Geetanjali Khanna   Jun-30-2017

Amazing...

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