Name: Pepsi look alike cake recipe by Radhika Chhabra in Hindi at BetterButter
Prep time: 240 min
Cook time: 40 min
Total time: 280 min
Yield: 6
Ingredients: सूखी सामग्री -मैदा - 1 कप; नमक - एक चुटकी; बेकिंग पाउडर- 1 चम्मच; पाउडर चीनी -3/4 कप; कोको पाउडर- 1/2 कप; गीली सामग्री -; सफेद सिरका- 3/4 चम्मच; वेनिला ऐसेंस-1छोटा चम्मच; तेल -1/4 कप; पानी- 3/4 कप; व्हिप्ड क्रीम- 1/2 कप; डार्क चाकलेट- 1 कप

सामग्री सर्विंग: 6

सूखी सामग्री -मैदा - 1 कप
नमक - एक चुटकी
बेकिंग पाउडर- 1 चम्मच
पाउडर चीनी -3/4 कप
कोको पाउडर- 1/2 कप
गीली सामग्री -
सफेद सिरका- 3/4 चम्मच
वेनिला ऐसेंस-1छोटा चम्मच
तेल -1/4 कप
पानी- 3/4 कप
व्हिप्ड क्रीम- 1/2 कप
डार्क चाकलेट- 1 कप

निर्देश

पहला चरण :-एक कटोरे में गीली सामग्री मिलालें और अलग रख दें।
एक कटोरे में सभी सूखी सामग्री मिला लें।
गीला मिश्रण सूखी सामग्री में धीरे धीरे मिलाते हुए अच्छी तरह से मिक्स करके घोल बनाये।
मुलायम घोल तैयार हो जाने पर इस को चिकनाई लगे टिन मे पलट दें।
पहले से गरम ओवेन में 25-30 मिनट के लिए या अपने ओवेन के हिसाब से पका लें, ठंडा कर दें और इसे 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
दूसरा चरण :- 1 पेप्सी की खाली बोतल लें। लेबल निकाल लें आराम से और पेपर कटर की मदद से लेबल वाले हिस्से में से एक चोकौर टुकड़ा काट कर अलग कर दें।
तीसरा चरण :- 1 कप डार्क चॉकलेट को माइक्रोवेव में पिघला कर बोतल के अंदर की तरफ अच्छी तरह लगा दे और इसको अच्छी तरह से ठंडा होने
चौथा चरण व्हिप क्रीम अच्छे से व्हिप करके केक में लगाने के लिए तैयार कर लें।
पाँचवा चरण अब केक और बोतल दोनों ठंडे हो चुके हैं, केक के पतले स्लाइस काट लें।
छठा चरण व्हीप्ड क्रीम लगा कर केक के टुकडो को बोतल के अंदर सेट करे।जब बोतल पूरी भर जाए तो बची हुई पिघली चाकलेट खुले हिस्से पर लगा कर बंद करके इसे फ्रिज में रखें।
अंतिम चरण अब कागज कटर की मदद से बोतल को काटकर अलग दें, असली ढक्कन और लेबल से केक को सजा दे।

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