लॉग इन करें
781
8
0.0(1)
0
Pooja Misra
ब्राऊनी एक केक और कुकी के बीच का डेजर्ट है , यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है जिसे हम अपने घर मे बहुत ही सरलता से बना सकते है, मेने इसे बिना अंडे के इस्तेमाल किये बनाई है | इसका टेक्सचर थोडा सा केक के मुकाबले सॉफ्ट कम होता है ।
Lip smacking dish.
पहले सारी सूखी सामग्री को अच्छे से छान लें।
गीली सामग्री जैसे कि तेल, दही,दूध,एसेन्स सबको एक बाउल में निकाले, और 4 मिनट तक बीटर की सहायता से बीट करे।
उसके बाद इसमें सुखी सामग्री मिलाये और 3 मिनट और बीट करे।
मिक्सर को ओवर बीट न करे।
इसमे महीन कटे अखरोट डाले ।
एक 7' के पैन को बटर लगा कि ग्रीस करले और बटर पेपर लगा ले।
इसमे घोल डाले।
ओवन को 150℃ पर प्रीहीट होने रख दे।
अब ब्राउनी को बेक करने रख दे।
अब वाइट चॉकलेट को मेल्ट करे और इसमें कॉर्नफ़्लेक्स मिलाये, और इस मिश्रण को फ्रिज में 10 मिनट रख दे । जमने के बाद इसके महीन टुकड़े कर ले । इसी तरह डार्क चॉकलेट में अखरोट मिलाये और जमा कर टुकड़े कर ले।
मूस के लिए एक बाउल में क्रीम ले और इसे डबल होने तक बीट करे । इसमे चॉकलेट और वैनिला एसेन्स डाले और बीट करे । यह बाउल एक आइस भरे हुए ठंडे पानी के बाउल में रखा जाएगा , मूस बनने के बाद इसको पाइपिंग बैग में भर ले।
ब्राऊनी को रेक्टअंगल शेप में काट ले।
अब पिघले हुई चॉकलेट से अपने मन मुताबिक डिज़ाइन बना ले, ये डिज़ाइन मेने एक बटर पेपर को बेलन पर लगा कर उसमें रुब्बर बैंड लगाया और फिर मेल्टेड वाइट चॉकलेट से बनाई है । इसको 5 मिनट के लिए फ्रीजर में रखा और फिर धीरे से रबर बैंड हटा के बटर पेपर से डिज़ाइन निकाल ली।
अब सबसे पहले ब्राउनी लगाएँ , उसके ऊपर मूस और बाकी सारे डेकोरेशन लगा के सजाये , आजु बाजू क्रम्बल लगाए और सर्व करें।
पूरी विधि।
आप सस्क्वायर पीस में भी सर्व कर सकते है।
इसको चॉकलेट सॉस में डीप कर के भी सर्व किआ जा सकता है और उपर से बारीक कटे अखरोट डाल कर ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
लॉगिन करें और खोज शुरू करें!
पासवर्ड भूल गए?
साइन इन करें
पासवर्ड रीसेट करने का लिंक अपने इनबॉक्स में प्राप्त करने के लिए अपना ईमेल एड्रेस डालें।
आपके मेल पर एक पासवर्ड रीसेट लिंक भेजा गया है। कृपया अपना मेल चेक करें।
कृपया अपना मेल चेक करें।
Enter your new password
BetterButter के साथ साइन अप करें और खोज शुरू करें!
एक खाता बनाकर, मैं नियम और शर्तों को स्वीकार करता हूं
साइन अप करें
अपनी गैलरी से फ़ोटो अपलोड करें
अपना कैमरा खोलें और फ़ोटो लें
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Roop Parashar
Pooja Misra
Aparajita Dutta
आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।
रिव्यु सबमिट करें