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Photo of Double flavoured icecream brick cake by Parul Jain at BetterButter
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Double flavoured icecream brick cake

Jun-27-2017
Parul Jain
20 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Double flavoured icecream brick cake रेसपी के बारे में

यह केक दो केक के मेल से बना है, जो मिलकर एक अनोखा स्वाद देते है। आप इस केक को बनाये और वाहवाही पाये।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • अन्य
  • ब्रिटिश
  • बेकिंग
  • मिठाई
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 4

  1. मैदा - २ १/२ कप
  2. पिसी चीनी - १ कप
  3. दही - १ कप
  4. बेकिंग पाउडर - १ चम्मच
  5. बेकिंग सोडा - १/२ चम्मच
  6. रिफाइंड तेल - १/२ कप
  7. पाइनैपिल क्रश - १/२ कप
  8. स्ट्राबेरी क्रश - १/२ कप
  9. पाइनेप्पल एसेंस - १ चम्मच
  10. स्ट्राबेरी एसेंस - १ चम्मच
  11. वनीला एसेंस - १ चम्मच
  12. खाने वाला लाल रंग
  13. नमक - १ चुटकी
  14. दूध - २ चम्मच
  15. फिटी हुई मीठी क्रीम - २५० ग्राम
  16. सिल्वर मीठी गोलियां सजाने के लिए

निर्देश

  1. सर्वप्रथम दही को फेंट लें , और इसमें बेकिंग पाउडर व सोड़ा मिलाकर १० मिनट के लिए रख दें
  2. मैदा में नमक डालकर छान लें
  3. थोड़ी देर में दही में बुलबुले उठने लगेगें।
  4. अवन को १८० डिग्री पर प्रीहीट करने के लिए रख दें।
  5. १० मिनट के बाद दही में तेल व पिसी चीनी मिलाएं और फेंट लें।
  6. अब थोडा थोडा मैदा डालकर मिलाते जाये।
  7. जब सारा मैदा मिल जाए तो घोल में २ चम्मच दूध डालें।
  8. अब घोल को दो भागों में विभाजित कर लें
  9. एक में पाइनैपिल क्रश व पाइनैपिल एसेंस मिलाएं , और एक में स्ट्राबेरी क्रश , लाल रंग व स्ट्राबेरी एसेंस मिलाएं।
  10. अब लोफ टिन के चारों तरफ तेल लगाये , और बटर पेपर या सिल्वर फाँइल बिछाएं। अब अलग अलग टिन में दोनों केक प्रीहीटिड अवन में १८० डिग्री पर ३० मिनट के लिए बेक करें।
  11. अब दोनों केक ठंडे करें और टिन से निकाल लें
  12. दोनों केक को लम्बाई में २ भागों में विभाजित कर लें
  13. अब केक को प्लेट में सेट करे
  14. एक भाग स्ट्राबेरी केक व एक भाग पाइनेप्पल केक का लें।
  15. क्रीम में वनीला एसेंस मिलाकर फेंट लें
  16. दोनों केक को क्रीम की सहायता से जोड़ लें।
  17. अब जोड़ने के बाद मोटी परत क्रीम की लगाएं
  18. अब दोबारा इसी तरह पाइनेप्पल केक व स्ट्राबेरी केक के भाग क्रीम के उपर जोड़े।
  19. अब केक को पूरा क्रीम से अच्छे से कवर कर दें।
  20. चाकू की सहायता से परत एकसार कर लें
  21. थोड़ी सी क्रीम में बहुत थोड़ा सा लाल रंग मिलाकर गुलाबी रंग बनाये व कीप में भरकर फोटो के अनुसार सजाकर सिल्वर गोलियां लगाये।

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Geetanjali Khanna
Jun-30-2017
Geetanjali Khanna   Jun-30-2017

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