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Photo of Brownie Butter cake  by Swapna Sunil at BetterButter
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Brownie Butter cake

Jun-28-2017
Swapna Sunil
15 मिनट
तैयारी का समय
45 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Brownie Butter cake रेसपी के बारे में

जैसा नाम वैसा स्वाद ! यह बहुत ही लज़ीज़ केक हैं , जो मक्खन से भरपूर है.और इसकी एक और खासियत यह है कि इनकी दुगनी परत, एक वनीला का तो दूसरा चॉकलेट ब्राउनी, तो चलिए अब इसे बनाना सीखते हैं.

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • यूरोपियन
  • विस्किंग
  • बेकिंग
  • ठंडा करना
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 8

  1. ब्राउनी परत के लिए : 140 ग्राम : चोकोलेट चिप्स
  2. 1/4 कप : मक्खन
  3. 1/4 कप : छीनी
  4. 1/4 कप : मैदा
  5. 1 : अंडा
  6. वनीला बटर परत के लिए : 1/2 कप : मक्खन
  7. 1/2 कप : चीनी
  8. 2 : अंडा
  9. 1/4 चम्मच : बेकिंग पाउडर
  10. 1 कप : मैदा
  11. 50 मिलीलीटर: दूध
  12. 1 चम्मच : वनीला एसेंस

निर्देश

  1. सबसे पहले एक 9×5 इंच ब्रेड पैन को मक्खन लगा लीजिये और बेकिंग पेपर डाल कर तैयार रख लिजिए
  2. अब ब्राउनी परत बनाने के लिए, एक बर्तन में चॉकलेट चिप्स डाल कर हल्की आंच पर पिघला लीजिये और थोड़ा ठंडा कर लीजिए.
  3. अब इस में चीनी डाल कर अच्छे से मिला लीजिए.
  4. अंडे को एक कटोरी में तोड़ ले और फेंटकर चोकलेट मिश्रण से मिलाइये.
  5. अब मैदा भी डाल कर अच्छे से मिला लीजिए.
  6. इस चोकलेट मिश्रण को पैन में डाल कर 180℃ पर प्रीहीट किया हुआ ओवन में 15 मिनट के लिए बेक कर लीजिए.
  7. यह बेक होते दौरान दूसरी परत की तैयारी शुरू कर ले, इस के लिए एक दूसरे बर्तन में मक्खन और चीनी डाल कर अच्छे से विस्क कर लीजिए.
  8. अब इसमें एक के बाद एक अंडा डाल कर विहस्क कर लीजिये.
  9. बाद में मैदा और बेकिंग पाउडर भी छान कर मिला लिजिये.
  10. आखिर में दूध और वनीला भी मिला लीजिए.
  11. 15 मिनट तक ब्राउनी बेक होने पर इसे ओवन में से निकालिये और इस पर तैयार वनीला केक मिश्रण डाल कर अच्छे से फैला लीजिये.
  12. अब ओवन तापमान को थोड़ा कम यानी 160℃ पर कर लिजिये और इस केक मिश्रण को 25 से 30 मिनट तक या फिर डाला हुआ टूथपिक साफ निकल आने तक बेक कर लीजिए.
  13. केक को ठंडा होने पर काट कर परोस लीजिये.
  14. बहुत ही नरम, लज़ीज़,वनीला चॉकलेटी केक बन कर तैयार हैं, आप भी इसे बनाइये और चाय/कॉफ़ी से इसका आनंद लीजिये.

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Geetanjali Khanna
Jun-30-2017
Geetanjali Khanna   Jun-30-2017

Yummyyy...

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