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Photo of Pink beauty by Radhika Chhabra at BetterButter
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Pink beauty

Jun-28-2017
Radhika Chhabra
60 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • बेकिंग
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 6

  1. एक कप मैदा
  2. एक कप स्ट्रॉबेरी फ्लेवर कस्टर्ड पाउडर
  3. एक चुटकी नमक
  4. 2 बड़े चम्मच कॉर्न फ्लोर
  5. आधा कप मक्खन
  6. आधा कप पीसी हुई चीनी
  7. दो तीन बूंद गुलाब सार
  8. 2-3 बड़े चम्मच स्ट्रॉबेरी जैम
  9. जैम के लिए सामग्री
  10. दो कप स्ट्रॉबेरी धुली व कटी हुई

निर्देश

  1. एक बड़े में मैदा, कस्टर्ड पाउडर कॉर्नफ्लोर और नमक को अच्छे से मिला ले!
  2. दूसरे कटोरे में मक्खन और चीनी को मिलाकर तब तक अच्छे से फेंटे जब तक वह हल्का होकर फूल ना जाए फिर इसमें गुलाब एसेंस मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर ले!
  3. फिर इसमें मैदा मिक्स को धीरे-धीरे मिलाकर मुलायम आटे की तरह गूँथ ले
  4. इस आटे को दो बराबर हिस्सों में बांट लें और दो अलग-अलग बटर पेपर पर रखकर बेल ले!
  5. बिस्किट कटर की सहायता से मनचाहे आकार में काट ले हमें एक बिस्किट के लिए दो टुकड़े चाहिए एक पूरा और दूसरा बीच में से छेद किया हुआ!
  6. बेकिंग ट्रे पर तेल लगा कर उस पर बटर पेपर रखें फिर कुकीज़ को इस पर रखकर 10 से 12 मिनट के लिए बेक कर लें!
  7. जैम बनाने के लिए-
  8. स्ट्रॉबेरी और चीनी को एक कटोरे में मिलाकर 1 घंटे के लिए रख दे तब तक चीनी अपना पानी छोड़ देगी और स्ट्राबेरी मुलायम हो जाएगी!
  9. अब एक भारी तले की कड़ाई में इसको पकने के लिए रखेंगे 5- 10 मिनट लगातार हिलाते हुए इसको पकाएंगे!
  10. यह मुलायम हो जाएगा और पानी सूख जाएगा इसमें नींबू का रस मिलाकर गैस बंद कर देंगे कर देंगे ठंडा होने देंगे जैम तैयार है!
  11. कुकीज को जोड़ने के लिए-
  12. पूरे वाले बिस्किट पर थोड़ा सा जैम लगाएंगे और उस पर छेद वाला बिस्किट रख देंगे आपके बिस्किट तैयार है!

रीव्यूज़ (1)  

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Sunaina Saxena
Jun-30-2017
Sunaina Saxena   Jun-30-2017

so pretty!

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