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Photo of Glass cake by Preeti Jaiswani at BetterButter
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Glass cake

Jun-30-2017
Preeti Jaiswani
10 मिनट
तैयारी का समय
40 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • प्रेशर कुक
  • बेकिंग

सामग्री सर्विंग: 3

  1. मैदा-१ १/२ कप
  2. शक्कर-१ कप पीसी हुई
  3. मिल्क पाउडर -१ कप
  4. दही-१/४ कप
  5. मलाई-३/४ कप
  6. बेकिंग पाउडर -१/२ छोटा चम्मच
  7. बेकिंग सोडा- १/४ छोटा चम्मच
  8. वेनीला एसेंस-२ छोटे चम्मच
  9. हरा कलर-२ बूंद
  10. केसरी कलर-२ बूंद
  11. दुध-१/४ कप

निर्देश

  1. सबसे पहले प्रेशर कुकर मे नमक डालकर ऊपर से रिंग रख दें, और धीमी आँच पर प्रीहीट होने दे।
  2. अब सारी सूखी सामग्री (मैदा,मिल्क पाउडर ,बेकिंग पाउडर ,बेकिंग सोडा,)को २ बार छलनी से छान ले।
  3. अब एक बर्तन मे पीसी शक्कर, मलाई,दही,दुध,वेनीला एसेंस मिलाए ओर इसे अच्छे से ५ मिनट तक स्मुथ होने तक मिलाए, अब इस घोल को मैदे के मिक्सचर मे डाल दे ओर अच्छे से मिलिए ताकि गुठलिया ना रहे।
  4. अब तैयार घोल को २ बराबर भागो मे बाँट ले , एक हिस्से मे हरा रंग डाले और एक हिस्से मे केसरी रंग डाले।
  5. अब गिलास को मक्खन या घी से अच्छे से चिकना करे , अब एक चम्मच केसरी घोल का गिलास मे डाले अब इसके ऊपर एक चम्मच हरे घोल का डाले। गिलास को केवल आधा ही भरना हे। इस सामग्री से ३ गिलास बनेगे।
  6. अब तीनो गिलास को कुकर मे रखे, कुकर के ढक्कन की रिंग व सिटी हटाकर बंद कर ले।
  7. अब इसे धीमी आँच पर ४0 मिनट तक बेक होने दे।

रीव्यूज़ (2)  

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abhi nadda
Aug-17-2017
abhi nadda   Aug-17-2017

Astha Gulati
Jul-04-2017
Astha Gulati   Jul-04-2017

Amazing...

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