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Photo of Falafal green ring cake in pressure cooker by JYOTI BHAGAT PARASIYA at BetterButter
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फ़लाफल ग्रीन रीन्ग केक बनाएं प्रेशर कुकर मे

Jul-01-2017
JYOTI BHAGAT PARASIYA
15 मिनट
तैयारी का समय
35 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

फ़लाफल ग्रीन रीन्ग केक बनाएं प्रेशर कुकर मे रेसपी के बारे में

नमस्कार दोस्तों!फ़लाफल जो मध्य पुर्व देस का प्रसिध्द व्यन्जन है जो काबुली चने से बनाया जाता है। जिसे हल्के नास्ते या अल्पहार के तैार पे खाया जाता हैं।पर इसे अधिक हेल्दी बनाने के लिये फलाफल केक सीखेंगे जो काफी टेस्टी है ,जो बिना तेल से बनाया जाता है,जिसे बच्चे तो ख़ुशी ख़ुशी खायेंगे ही साथ ही बुजुर्ग भी बडा पसंद करेंगे!

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • किट्टी पार्टीज
  • मिडिल ईस्ट
  • बेकिंग
  • स्नैक्स
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 3

  1. १ और १/२ कप रात भर भीगोए हुए काबुली चने
  2. १/२ कप पालक के पत्ते बडे काटे हुए
  3. १/२ कप पुदीना के पत्ते
  4. १/२ कप हरा धनीया बारीक काटा हुआ
  5. १ बारिक काटा हुआ प्याज
  6. ३ चम्मच खट्टा दही
  7. १ चम्मच अदरक व लहसुन का पेस्ट
  8. २ चम्मच भुने हुए सफेद तिल
  9. १/२ चम्मच शाही जीरा
  10. २ हरी मीर्च
  11. १/२ चम्मच चाट मसाला
  12. १/२ छोटा चम्मच खाने का मीठा सोडा
  13. १/२ चम्मच नींबू का रस
  14. नमक स्वादानुसार
  15. १ और १/२ कप पानी
  16. सजावट के लिये-३ टमाटर के छिलके गुलाब बनाने के लिये

निर्देश

  1. सर्व प्रथम कुकर को गरम होने रखे।
  2. अब ग्राइन्डर मे काबुली चना,अदरक लहसुन पेस्ट,पुदीना,पालक,हरी मिर्च,दही व पानी मिला कर अच्छे से पीस ले।
  3. अब पिसे हुए मिश्रन मे प्याज,शाही जीरा,दही,तिल का रस,नमक,चाट मासाला व हरा धनिया मिला दे।
  4. अंत मे सोडा मिला कर फैंट ले।
  5. अब सावरिन मोल्ड मे तेल लगा कर चिकना कर ले।
  6. मिश्रन को टिन मे पलट दे।
  7. अब प्रीहीटेड कुकर मे स्टेन्ड रख़ कर केक टिन रखे।
  8. कुकर कि रिंग व सीटी निकाल कर ढक्कन लगा कर मध्यम आंच पर ३५ से ૪० मिनट बेक होने दे।
  9. अब टुथपीक से केक चेक करे यदि टूथपिक साफ निकले तो समझें केक बन कर तैयार है।
  10. •टमाटर के छिलको से बने गुलाब से सजाए।
  11. •केक को हरी चटनी व दही के साथ परोसे.

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