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स्ट्रोबेरी वेलवेट केक

1 रिव्यू
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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  35 min
पर्याप्त  5 people

Strawberry velvet Cake रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Strawberry velvet Cake in hindi

  • १ कप मैदा
  • ३/૪ कप पिसी चिनी
  • १/२ टीस्पून बेकिंग पाउडर
  • १/૪ टीस्पून मीठा सोडा
  • १/२ कप दूध
  • ३ चम्मच रिफाइंड तेल
  • १/२ टीस्पून स्ट्रोबेरी खाने का रंग व हरा रंग
  • १/२ टीस्पून स्ट्रोबेरी एसेंस
  • सोक के लिये(१/२ कप पानी व २ चम्मच पिसी चीनी)
  • १/२ कप व्हिप्ड क्रीम
  • २ चम्मच स्ट्रोबेरी क्रश
  • ३ चम्मच स्ट्रोबेरी के टुकडे
  • १/२ टीस्पून ग्लेज

How to make Strawberry velvet Cake in hindi ( Strawberry velvet Cake banane ki vidhi )

  1. सर्व प्रथम ओवन को १८० डीग्री पर १० मिनट प्रिहिट करने रखे।
  2. अब एक बर्तन मे मैदा,चीनी,मीठा व बेकिंग सोडा व नमक मिला कर छान ले।
  3. अब दूध,तेल व एसेंस मिला कर अच्छे से फैंट ले।
  4. अब केक टिन मे बटर पेपर बिछा ले।
  5. तैयार मिश्रन को टिन मे पलट दे।
  6. अब प्रीहीटेड अवन मे ३५ मीनट के लिये बेक करे।
  7. ३५ मिनट बाद टुथपिक से चेक कर ले।
  8. थंडा होने के बाद प्लेट मे पलट दे।
  9. अब केक को २ हिस्सेे मे बांट दे।
  10. अब क्रिम को स्टीफ पीक आने तक बीट करे।
  11. अब केक का निचला हिस्सा उठा कर सोक करे
  12. उपर डाले २ चम्मच क्रीम,स्ट्रोबेरी के टुकडे व क्रश
  13. अब इसे फैला ले।
  14. अब केक का दूसरा हिस्सा रखे।
  15. फिर से सोक करले।
  16. अब क्रीम से केक को कवर कर ले।
  17. ग्लेज मे लाल रंग व २ चम्मच पानी मिला कर केक के उपर फैंला दे।
  18. अब पाइपिंग बेग मे नोजल फिट कर के क्रीम भरे।
  19. आपकी पसंदानुसार डिजाइन बनाये।
  20. अब हरे रंग मे २ बुंद पानी मिला कर केक के उपर फैला दे।
  21. केक को २ घंटे फ्रिज मे रखे।
  22. ठंडा ठंडा परोसे।

Reviews for Strawberry velvet Cake in hindi (1)

Tripti Bhatiaa year ago

Very pretty!

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