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मिनी चॉकलेट केक

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तैयारी का समय  15 min
पकाने का समय  35 min
पर्याप्त  4 people
Chandu Pugalia3rd Jul 2017

Mini chocolate Cake रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Mini chocolate Cake in hindi

  • वनीला केक के लिए
  • 1 कप मैदा
  • 1 कप मक्खन
  • 1 कप चीनी
  • 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 2 अंडे
  • 2 कप चॉकलेट
  • विह्प क्रीम
  • स्टर्रोबैरी जैम 1 बडा चम्मच

How to make Mini chocolate Cake in hindi ( Mini chocolate Cake banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले मक्खन औऱ चीनी को बीटर से फेंट लेंगे
  2. क्रिमी होने पर अंडा डाल कर फेंटेगे
  3. वनीला मिला लेंगे
  4. मैदा, बेकिंग पाउडर को छान लेंगे
  5. मैदे को मक्खन मिक्स में मिला कर फोल्ड कर लेंगे
  6. मोल्ड को ग्रीस कर लेंगे और सूखा मैदा छिडक कर तैयार करेंगे
  7. अब बैटर को इसमे डाल लेंगे
  8. प्री हीटेड अवन में 180डिग्री पर 25से 30मिनट बेक कर लेंगे
  9. ठंडा कर लेंगे
  10. अब कुकी कटर से मोल्ड के आकार से छोटे पीस काटेंगे
  11. चॉकलेट मोल्ड की उंचाई से भी छोटा काटेंगे
  12. एक भाग पर जैम लगा कर दूसरे से ढक देंगे
  13. चाकलेट को काट कर डबल बॉयलर पर पिघला लेंगे
  14. थोडा ठंडा होने पर मोल्ड में तले पर थोडी डालेंगे
  15. तैयार किए हुए केक को धीरे से उस पर रख कर वापस चॉकलेट से ढक देंगे
  16. 15 मिनट फ्रिज मे सैट करेंगे
  17. फिर मोल्ड से निकाल कर विह्प क्रीम से सजा लेंगे

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