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Photo of Sandwich Cookies by Rita Arora at BetterButter
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Sandwich Cookies

Jul-04-2017
Rita Arora
30 मिनट
तैयारी का समय
9 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • सामान्य
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • यूरोपियन
  • बेकिंग

सामग्री सर्विंग: 10

  1. 90 ग्राम अमूल मक्खन
  2. 100g सुपरफ़ाइन चीनी
  3. 1 अंडा
  4. 1/2 चम्मच वेनिला अर्क
  5. 170 ग्राम मैदा
  6. 30 ग्राम कोको (मीठा नहीं)
  7. 3/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
  8. भरावन-
  9. 30 ग्राम मक्खन
  10. 1 चम्मच दूध
  11. 1/4 चम्मच वेनिला अर्क
  12. 80 ग्राम पाउडर चीनी

निर्देश

  1. एक कटोरे में मक्खन और चीनी को क्रीम और सफेद होने तक फेंटे
  2. अंडा और वेनिला एसेंस डालें और अच्छे से मिलाएं ।
  3. अपने सूखी सामग्री को एक साथ छानकर गीली सामग्री मे मिलाएं।
  4. अपने मिश्रण को बेंच पर रखे और हाथ से इकट्ठा करे ,जब तक आपके पास एक अच्छा गहरे भूरे रंग की कुकी आटा (लगभग 2-3 मिनट) तैयार हो।
  5. आटा को 2 भागों में विभाजित करें और प्रत्येक को अलग से पन्नी / सोलफिन शीट में लपेटें। 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करने रखें।
  6. एक बार आटा ठंडा हो गया है, पहले से गरम ओवन 150 डिग्री सेल्सियस पर है
  7. बेलन का उपयोग करके आटा बेले, - लगभग 2-3 मिमी मोटाई रखे।
  8. कुकी कटर का उपयोग करते हुए गोल या स्क्वायर काटें और बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग ट्रे पर रखें
  9. लगभग 7-8 मिनट बेक करें। ओवन में पूरी तरह कठोर होने के लिए इंतजार ना करें।
  10. बेकिंग शीट या एक तार रैक पर कुकीज़ ठंडी होने दें।
  11. भरावन:
  12. अपने मिक्सिंग कटोरे में मक्खन और वेनिला एसेंस के मिश्रण को क्रीम और सफेद होने तक फेंटे। (लगभग 3-5 मिनट)
  13. चीनी डालकर भी क्रीम और सफेद होने तक फेंटे।
  14. यदि आपका मिश्रण बहुत गाढ़ा है, तो एक चम्मच दूध डाल सकते हैं।
  15. दो चॉकलेट कुकीज़ के बीच पाइपिग बैग से भरें।

रीव्यूज़ (2)  

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Sweta Singh
Oct-04-2017
Sweta Singh   Oct-04-2017

It was very amazing and very tasty also

Tripti Bhatia
Jul-06-2017
Tripti Bhatia   Jul-06-2017

Amazing!

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