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Photo of Palak paneer by Ritu Sharma at BetterButter
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पालक पनीर

Jul-21-2015
Ritu Sharma
0 मिनट
तैयारी का समय
40 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • पंजाबी
  • सौटे
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 500 ग्राम पालक
  2. 200 ग्राम पनीर
  3. 3-4 हरी मिर्च चीरी हुई
  4. 2 लहसुन बारीक़ कटा हुआ
  5. 1 छोटा चम्मच अदरक
  6. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  7. 2 बड़े चम्मच तेल
  8. एक गुच्छा मेथी के पत्ते
  9. धनिया के पत्ते
  10. पानी
  11. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. एक कढ़ाई में धोकर काटे हुए पालक और मेथी के पत्ते डालें और इसे भुनें| अगर जरुरत हो तो थोड़ा पानी भी डालें|
  2. अब इसे ढक कर धीमी आंच पर पकने दें। उसके बाद मसल दें|
  3. फिर इसमें पनीर क्यूब्स और मसाले डालें| इसमें उबाल आने दें और फिर आंच पर से हटा लेंं|
  4. अब इसे बारीक़ कटे हुए धनिया के पत्तों से सजाइये और गर्मा-गर्म परोसें|

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