Name: Orange almond cake recipe by Babita Jangid in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 कटोरी मैदा; 1 कटोरी ऑरेंज जूस; 1/2 कटोरी चीनी(पीसी हुई); 1/4 ऑलिव ऑइल; 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर; 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा; 1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लाेर; 1 चुटकी नमक; 1 छोटा चम्मच ऑरेंज ज़ेस्ट; 1 बाद चम्मच बादाम के टुकड़े

सामग्री सर्विंग: 4

1 कटोरी मैदा
1 कटोरी ऑरेंज जूस
1/2 कटोरी चीनी(पीसी हुई)
1/4 ऑलिव ऑइल
1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लाेर
1 चुटकी नमक
1 छोटा चम्मच ऑरेंज ज़ेस्ट
1 बाद चम्मच बादाम के टुकड़े

निर्देश

चीनी और ऑइल को इलेक्ट्रिक बीटर से अच्छी तरह फेंटेंगे जब तक कि वो हल्की न हो जाए।
ऑरेंज जूस को चीनी और आयल के मिश्रण में मिलाकर अच्छी तरह फेंटेंगे।
मैदा ,बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को 3 बार अच्छी तरह छलनी से छान लेंगे।
अब इन सूखी चीजों को ऑइल ,चीनी और ऑरेंज जूस के मिश्रण में धीरे धीरे मिलाएंगे।
बादाम के टुकड़े और ऑरेंज ज़ेस्ट को भी इसमे मिक्स करेंगे।
मिश्रण को अच्छी तरह मिलाकर चिकनाई लगाए हुए बेकिंग टिन में डालेंगे।
180℃ पर प्रीहीट किए हुए ऑवन में 30 मिनट बेक करेंगे।
30 मिनट बाद टूथपिक डालकर चेक करेंगे और बाहर निकालेंगे।
ठंडा होने पर टिन पलटकर केक बाहर निकालेंगे।

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