Name: Choclate crape cake recipe by Nishi Maheshwari in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: दूध 3 कप; बटर 6 बड़े चम्मच; मैदा 11/2,कप; आइसिंग शुगर 5 बड़े चम्मच; ईनो 1पैक; कोको पाउडर 2/3 कप; हैवी क्रीम 1कप; चॉकलेट ऐसंस 2-3 बूँदे; डार्क चॉकलेट 170 ग्राम; आइसिंग शुगर 2 बड़े चम्मच

विधि

सभी सूखी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।अब गर्म दूध की सहायता से पतला दोसे की तरह घोल तैयार करके ठंडा होने के लिए एक तरफ रखें।

ठंडा होने पर घोल में हल्के हाथ से ईनो मिलाये और एक नॉन स्टिक तवे पर डोसे की तरह पैनकेक बना लें।

इस घोल में लगभग 15 पैन केक्स बनेंगे।इन सभी पेनकेक्स को ठंडा करें।

अब एक पैन केक को एक सर्विंग प्लेट में या केक स्टैंड पर रखें।उसके ऊपर तैयार व्हिपड क्रीम फैलाएं।फिर एक और पैन केक उसके ऊपर रखकर इस प्रक्रिया को सारे पैन केक्स के साथ दोहराएं।