Name: Cold icecream cake recipe by Kiran Kherajani in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: मैदा 11/2कप; दूध 2 कप; शक्कर पाउडर 1 कप; कस्टर्ड पाउडर 1 बड़ा चमच; वैनिला एसेंस कुछ बुँदे; बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच; बेकिंग सोडा 1/4 चम्मच; वैनिला आइसक्रीम 2 कप; चोकोचिप्स 2 बड़े चम्मच; किसा हुआ चॉकलेट(डेरी मिल्क) 10/वाला 1

सामग्री सर्विंग: 6

मैदा 11/2कप
दूध 2 कप
शक्कर पाउडर 1 कप
कस्टर्ड पाउडर 1 बड़ा चमच
वैनिला एसेंस कुछ बुँदे
बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच
बेकिंग सोडा 1/4 चम्मच
वैनिला आइसक्रीम 2 कप
चोकोचिप्स 2 बड़े चम्मच
किसा हुआ चॉकलेट(डेरी मिल्क) 10/वाला 1

निर्देश

11/2कप दूध को बॉयल करे व् 1/2कप ठंडे दूध में कस्टर्ड पाउडर घोले।
इस घोल को उबलते दूध में डाले।
गैस बन्द करे न इस कस्टर्ड वाले दूध को ठंड केर ले।
एक बर्तन में मैदा ,बेकिंग पाउडर,बेकिंग,शकर पाउडर, सोडा डाले व् कस्टर्ड वाला दूध डालकर घोल बना ले
5 मिनट फेट ले
इसे ग्रीस किये हुए पॉट में डाले।
प्रीहीट ओवन में 180° पर 35 मिनट पकाये।
केक को ठंड कर ले व बीच से काट ले।
वैनिला आइसक्रीम से केक को कवर करे ।
चोकोचिप्स व चॉकलेट से गार्निश करे।
इसे 15 मिनट फ्रीज में रखे
ठंड सर्व करे।

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