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Photo of Dry Milk Powder Cake by Priya Garg at BetterButter
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Dry Milk Powder Cake

Jul-07-2017
Priya Garg
5 मिनट
तैयारी का समय
45 मिनट
खाना बनाने का समय
9 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • बिना अंडे का

सामग्री सर्विंग: 9

  1. 2 कप मैदा
  2. 1 कप सूखा दूध
  3. 1 कप दूध
  4. 1 कप पिसी हुई चीनी
  5. 2 छोटे चम्मच वैनिला एसेंस
  6. 1/2 कप आयल
  7. 2 चुटकी नमक
  8. 3/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  9. 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  10. 1/2 कप चेरी सजाने के लिए

निर्देश

  1. सबसे पहले सभी सुखी सामग्री को एक साथ मिला कर दो बार छान लें ।
  2. फिर चेरी को छोड़ कर बाकी की सारी सामग्री को मिला लें । अच्छे से फेंट लें या फिर हैंड मिक्सचर से फेंट लें , अगर मिश्रण गाढ़ा लगे तो थोड़ा थोड़ा दूध और मिलाते रहें , जब तक मिश्रण सही न हो जाये ।
  3. केक का मिश्रण न तो ज्यादा गाड़ा हो और न ही ज्यादा पतला , चम्मच से गिराने से लेयर्स बने ऐसा मिश्रण होना चाहिए।
  4. अब मिश्रण में थोड़ी चेरी मिक्स करें ।
  5. कुकर को 5 मिनट के लिए प्री हीट करें, उसमें एक कटोरी या स्टैंड रखें , जिस पर केक टिन आसानी से रखा जा सके ।
  6. केक टिन को ग्रीस करें फिर उसमें केक का मिश्रण डाले , फिर उसको बची हुई चेरी से सजा दें । टिन को एक दो बार सेल्फ पर हल्का सा पटके इससे मिश्रण में बने एयर बबल्स निकल जाएंगे ।
  7. अब केक टिन को पहले से गरम कुकर में रखें ।
  8. कुकर की सिटी ओर रबर निकाल कर , कुकर का ढक्कन लगा दें।
  9. आंच धीमी कर दें ।
  10. 40 मिनट बाद कुकर का ढक्कन खोल कर चेक करें , केक बन कर तैयार है, अगर आपको थोड़ी कमी लगे तो थोड़ी देर और ढक्कन लगा कर केक को बनने दें।
  11. केक बन कर तैयार है
  12. अपनी मन चाही शेप में काटें ।

रीव्यूज़ (1)  

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Reshma Rani
Aug-17-2017
Reshma Rani   Aug-17-2017

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