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Parul Bansal
too cute!
मक्खन और चीनी को एक साथ फेंटें
इसमें दूध और वनीला एसेंस मिलाएं,फिर फेंटें
मैदा व बेकिंग पाउडर मिलाएं
मक्खन मिक्सचर में मैदा मिलाएं और आटे की तरह हल्का सा गूदें
आधे आटे की गोलियां बनाकर मशरुम की टोपी का आकार दें.मैनें इसके लिए टेबलस्पून का प्रयोग किया है
इसी प्रकार आकार दे
आधे आटे से मशरुम के नीचे का हिस्सा बनाएं
ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करे और 200 डिग्री पर कूकीज को 10-15मिनट बेक करे
जब कूकीज बेक हो जाएं और हल्की गरम ही हो तो किसी स्कूपर से कूकीज के बीच का हिस्सा निकालें
डॉर्क चॉकलेट और क्रीम को एक साथ माइक्रोवेव में चॉकलेट पिघलने तक चलाएं , और इसे एकदम ठंडा होने दे.ये गाढा हो जाएगा .इसे कूकीज में भर लें
ऊपर की टोपी नीचे की मशरुम की स्टिक से इसी मिक्सचर की मदद से जोड दे.गरमी का मौसम हे तो कुछ मिनट के लिए फ्रिज मे रख दे, .ये पूरी तरह सैट हो जाएगी
अब सफेद चॉकलेट कंपाउंड को पिघला कर उसमें लाल रंग मिलाएं .
मशरुम की टोपी का हिस्सा उसमे डुबा कर ऊपर स्प्रिंकल्स डालें
कूकीज पर चॉकलेट सैट हो जाए तो डिब्बे मे रखें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Charu Aggarwal
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