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Photo of Jeera biscuit by Neelam Barot at BetterButter
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Jeera biscuit

Jul-09-2017
Neelam Barot
25 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • अन्य
  • भूनना
  • बेकिंग
  • स्नैक्स
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 3

  1. मैदा १ कप
  2. मक्खन १/२ कप और १ बड़ा चम्मच
  3. आइसिंग शुगर १/४ कप
  4. नमक चुटकी भर
  5. बेकिंग सोडा चुटकी भर
  6. जीरा १ बडा चम्मच
  7. दूध ३-४ बड़े चम्मच (आटा लगा ने के लिए अगर जरूरत हो)
  8. सजाने के लिए पिगली हुई चोकोलेट

निर्देश

  1. एक कड़ाई ले उसमे जीरा डालें और हल्का सा भून लें।
  2. अब एक बाउल में मक्खन और आइसिंग शुगर डाले।
  3. अब इस मिश्रण को अच्छे से मिला ते रहे फिर इसमें आटा डाले।
  4. अब आटे के साथ बेकिंग पाउडर, नमक और जीरा डालें फिर मिश्रन को हाथो से मिला ले।
  5. अगर जरूरत लगें तो हल्का सा दूध डाले करीब १ या २ चम्मच।
  6. मिश्रण को मिला के मुलायम सा आटा बनाले फिर १० मिनिट के लिए रख ले।
  7. अब उसकी लोई बनाले और बड़ी सी रोटी जैसा बेल लें।
  8. ज्यादा पतला ना करे थोड़ा मोटा ही रखे।
  9. अब कुकीज़ कटर से आपके मनचाहे आकर की कुकीज़ बनाए।
  10. अब कुकीज़ को बटर पेपर पे रख के फ्रीज़ में सेट होने के लिए रखे १० मिनिट के लिए ।
  11. ओवन को प्रीहीट करे और कुकीज़ को १८० C पर बेक करे १०-१५ मिनिट तक।
  12. बीचमे कूकीज की साइड बदल के रख ले ताके दोनों ओर से सुनहरे बन जाए।
  13. ऐसे ही सारे कुकीज़ बना ले।
  14. कुकीज़ को ठंडा होने दे फिर चॉकलेट से सजाए।
  15. कुकीज़ को चाय या कॉफी के साथ मज़ा लीजिए।

रीव्यूज़ (1)  

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Amrisha Vohra
Jul-10-2017
Amrisha Vohra   Jul-10-2017

too cute....

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