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Poonam Kothari
so pretty!
वह पूनम क्या बात है मस्त रे।:heart_eyes::heart:
एक बोल मे मैदा डाले
बेकिंग पाउडर डाले
बेकिंग सोडा डाले
ईलाईची डाले
इसको दो बार छान ले
दूसरे बोल मे दही डाले
शक्कर डाले
दूध डाले
मलाई डाले
इसको शक्कर गलने तक हिलाएं
अब ये घोल मैदा मे डाले , और मिक्स करे
केक टिन मे घी लगाएं
थोड़ा मैदा छिड़के
टीन को गोल घुमाये तकि मैदा सब तरफ़ फैल जाये
एक्सट्रा मैदा निकाल दे
अब केक का घोल केक टिन मे डाले
प्रीहीटेड ओवेन मे 35 मिनिट बेक करे
180 डिग्री पर
अमूल क्रीम गरम करे
उबाल आने पर आँच बँद करे
सफेद मिल्क चॉकलेट डाले
दो मिनिट ऐसे ही रहने दे
अब हिलाये
थोड़ी देर ठंडा करने फ्रीज मे रखे
30 मिनिट्स बाद केक मे टूथ पिक डाल कर देखे
टूथ पिक साफ बाहर आये तो समझे केक हो गया है
नही तो 5 मिनट और रखे
केक को पूरी तरह ठंडा होने दे
अब इस पर छलनी से चॉकलेट पाउडर डस्ट करे
एक पाइपिंग बेग लें, उसमे फ्रीज मे रखी हुई चॉकलेट डाले
थोड़ा आगे का पोइंट काट ले
अपनी मनपसंद डिज़ाइन बनाये
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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