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Neha Mangalani
Awesome!
चने की दाल को ३०-४०मिनट के लिये भिगो दे
प्याज को पतला व लंबा काट ले
४०मिनट बाद दाल का पानी निकाल ले और मिक्सी मे दरदरा पीस ले
पीसी दाल के बर्तन मे निकाल ले , इसमे बेसन, प्याज, हरीमिर्च ,हराधनिया, पालक, नमक ,लालमिर्च मिला कर मिश्रण तैयार कर ले
हथेली पर हल्का सा तेल लगा ले , थोङा सा तैयार मिश्रण ले ले
इसे थोड़ा फैला ले बीच मे चीज़ रखे और पैक कर के वङे का आकार दे दे
कड़ाई मे तेल गरम करे और कुरकुरा व भूरा होने तक तले
एैसे ही सारे वङे तल ले , इन्हे तली हुई हरी मिर्च और इमली की चटनी के साथ परोसे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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PRadhika prat panchal
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