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Photo of Spicy bites by Trapti sankhla nahta at BetterButter
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Spicy bites

Jul-11-2017
Trapti sankhla nahta
20 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Spicy bites रेसपी के बारे में

मेरा इनोवेशन

रेसपी टैग

  • वेज
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. बाइट्स की सामग्री
  2. १/२ कटोरी- तुअर दाल
  3. १/२ कटोरी मूंग दाल
  4. १/४ कटोरी- चना दाल
  5. १/४ कटोरी- उडद दाल
  6. १/४ कटोरी राजमा
  7. १/४ चवला
  8. १/४ कप हरे मटर
  9. १/४ कप पालक का पेस्ट
  10. १-हरी मिर्च
  11. १ टुकड़ा अदरक
  12. १ कटोरी दही
  13. १-टमाटर
  14. १- प्याज
  15. १बडा चम्मच तेल
  16. १ पैकेट ईनो पाऊच
  17. नमक स्वादानुसार
  18. लाल मिर्च पाउडर-१ टी स्पून
  19. हल्दी पाउडर १/४ टी स्पून
  20. गर्म मसाला १/४ टी स्पून
  21. ऊपर से बधार के लिए
  22. १- टेबल स्पून तेल
  23. १/४ टी स्पून राई
  24. १- टी स्पून चिली फ्लेक्स
  25. १/४ टी स्पून तिल
  26. १ टी स्पून शक्कर
  27. १- टी स्पून नींबू का रस
  28. कडी पत्ते
  29. धनिया बारीक कटा
  30. १ टी स्पून धनिया की चटनी
  31. १ टी स्पून टमाटर सॉस
  32. कसा पनीर-१/४ कप

निर्देश

  1. सबसे पहले सारी दालें और राजमा को धो लें
  2. फिर उन्हें पानी में गलाकर ५-६ धंटे रखें
  3. फिर ५-६ घंटे बाद पानी से निकाल लें
  4. टमाटर धोइए और प्याज छीलें,व अदरक भी छीलें।
  5. मिक्सी में सभी दालो के मिश्रण में टमाटर ,प्याज ,हरी मिर्च ,अदरक ,और दही मिलाकर पीसें।
  6. इस तरह
  7. बारीक पीस लें
  8. सभी मसाले मिला लें
  9. इस के दो भाग करे
  10. एक भाग में हरी मटर डाले,व फिर से पीस लें
  11. हरी पालक भी मिलाए
  12. दो एल्यूमीनियम की डिश लें और ग्रीस करे
  13. इस में अलग अलग दोनों मिश्रण को डालकर भाप में १०-१५ मिनट पकाएं
  14. दोनो मिश्रण को ठंडा होने दें
  15. अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसके अंदर राई,कड़ी पत्ते,हरी मिर्च डालकर तड़काएं
  16. फिर इसमें हल्दी पाउडर, नमक ,लाल मिर्च पाउडर , डालकर १/२ कप पानी डाल लें
  17. कड़ी पत्ते , शक्कर मिलाकर उबालें
  18. इस को ठंडे खमण में डाले
  19. दो नो में से एक ठंडा होना चाहिए
  20. फिर बिस्किट कटर से इन्हें काट लें
  21. अब सेंडविच बनाने के लिए प्रत्येक बेस पर हरी चटनी लगाएं और दूसरे बेस पर टमाटर सॉस
  22. फिर पनीर लगा लें
  23. ऊपर से एक बेस और लगा दे, चिली फ्लेक्स डाले
  24. तिल डाले
  25. अपनी पसंद के अनुसार सजाकर सर्व करें
  26. हरी चटनी के साथ और सॉस के साथ खाए
  27. इस धोल को थोड़ा सा पानी डालकर पतला करें,चिडले के धोल की तरह
  28. आप इसे गोल गोल शेप में गर्म नानस्टिक तवे पर डालकर पकाएं
  29. कसा हुआ पनीर डाले
  30. चाट मसाला और चिली फ्लेक्स डाले
  31. रोल करके परोसें

रीव्यूज़ (1)  

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Amrisha Vohra
Jul-13-2017
Amrisha Vohra   Jul-13-2017

I will surely try this.

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