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Kajal Singh
वैसे तो ये दक्षिण भारतीय व्यंजन है , लेकिन सभी का पसंदीदा व्यंजन है ।
Superb recipe!
वड़ा बनाने की विधि
उड़द दाल को 3 घन्टे भिगोकर अदरक,हरीमिर्च के साथ पीस ले
अब उसमे जीरा,नमक, कटी धनिया डालकर फेटे।
अब साथ में पेस्ट डालकर वड़ा तल ले
ऐसे
साम्भर बनाने के लिए कुकर में दाल धोकर डाले उसमे पानी ,लालमिर्च पाउडर,नमक,कटी सब्जिया , करीपत्ता ,साम्भर मसाला डालकर 2 सिटी आने तक पकाएं, फिर उसमे इमली का गुदा मिलाये व सरसो हींग का तड़का लगाये स्वादिष्ट साम्भर तैयार है ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Shashi Pandya
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