Name: Veg chapli kabab recipe by Shaheda Tabish in Hindi at BetterButter
Prep time: 420 min
Cook time: 7 min
Total time: 427 min
Yield: 4
Ingredients: चना दाल- 1 कप (रात भर भीगी हुई); राजमा - 1 कप (रात भर भीगा हुआ); गरम मसाला -1/2 छोटा चम्मच; नमक- स्वाद अनुसार; जीरा पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच; पेपरिका पाउडर - 1 छोटा चम्मच; हरी मिर्च - 2 बारीक कटी हुई; प्याज - 1 बारीक कटी हुई; मैयोनीज़- 2 बडे चम्मच (एगलेस); तेल- तलने के लिए

रेसपी टैग

वेज
आसान
टिफ़िन रेसिपीज़
फ्यूज़न
शैलो फ्राई
स्टार्टर
बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 4

चना दाल- 1 कप (रात भर भीगी हुई)
राजमा - 1 कप (रात भर भीगा हुआ)
गरम मसाला -1/2 छोटा चम्मच
नमक- स्वाद अनुसार
जीरा पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
पेपरिका पाउडर - 1 छोटा चम्मच
हरी मिर्च - 2 बारीक कटी हुई
प्याज - 1 बारीक कटी हुई
मैयोनीज़- 2 बडे चम्मच (एगलेस)
तेल- तलने के लिए

निर्देश

दाल और राजमा को नमक डाल कर उबाल लें ।
अब मिक्सर में दाल और राजमा, गरम मसाला, जीरा पाउडर, नमक और पेपरिका पाउडर डाल कर ग्राइन्ड करें ।
इस मिश्रण को एक बाउल में निकालेंगे , इसमें प्याज, हरी मिर्च और मैयोनीज़ मिलाएँगे।
हल्के तेल की मदद से बडे साइज के कबाब का शेप दें ।
नोन स्टिक पेन में तेल गर्म कर के कबाब को ब्राउन कलर होने तक तलें।
गरमागरम कबाब को सॉस या मायोनीज़ के साथ सर्व करें ।

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